Отглеждането на лук се премества все повече и повече от югозападната част на Холандия на североизток поради нарастващата суша и ограничената наличност на вода. Whiskerke chaienne от лук Whiskerke.
Тази промяна е особено вярна за лука за семена, според директора на най-големия производител и износител на лук в Zeeland. Тази година, според Централното статистическо бюро, в Зеландия са отгледани 3,382 хектара лук за семена. Това представлява 12 процента от общата площ с лук в Холандия, а за провинцията почти 2,000 хектара по-малко от 5,210 хектара през 2018 г.
В Дренте площта, отглеждана с лук през 2018 г., е била само 765 хектара. През 2022 г. площта му е нараснала до 1909 хектара. Wiskerke: „Почвата в Дренте е по-чиста и повечето фермери могат да напояват там. Въпреки че не мисля, че реколтата в Зеландия някога ще изчезне, нарастващите проблеми стават все по-големи и по-големи. Особено когато става въпрос за суша.
Тест за фертигация
За да се справи със сушата, Wiskerke Onions провежда опити за фертигация за втора поредна година през 2022 г. и резултатът говори много. Тази година добивът на лук в полето за фертигация беше 60 тона от декар. Това е увеличение от 37 тона в сравнение с парцелите извън проекта в Zeeland, които не надвишават 23 тона на хектар.
„Добрата вода за напояване не е достъпна навсякъде в провинцията, отчасти поради солеността“, казва купувачът на лук Wiskerke Вернер Вершурен. „По време на вегетационния период не се налага да извличаме вода навсякъде. Ето защо виждам възможности за по-ефективно боравене с добра вода, като я съхранявам във водни басейни в комбинация с фертигация.“