Префектура Фукушима е изправена пред значителни селскостопански предизвикателства след земетресението от 2011 г., с продължаващи проблеми като деградацията на земята и липсата на нови участници. Saki Co., използвайки своя опит в преработените зеленчуци, оглавява изграждането на авангардно съоръжение за преработка на зеленчуци, за да повиши стойността на производството на зеленчуци във Фукушима и да допринесе за регионалното съживяване чрез селското стопанство.
Освен това, чрез използването на специализираната логистична мрежа на Fukuoka Sonoriku и патентованите технологии за съхранение, усилията за оптимизиране на логистиката на зеленчуците и повишаване на стойността чрез дългосрочно съхранение са в ход едновременно в регионите на Фукушима и Тохоку.
Преглед на широкообхватното съоръжение за преработка на зеленчуци във Фукушима:
Новосъздаденото широкообхватно съоръжение за обработка на зеленчуци във Фукушима е оборудвано с авангардни машини, за да отговори на нарастващото търсене на нарязани зеленчуци, чаша салати и замразени зеленчуци, като същевременно гарантира висококачествени и конкурентни продукти.
Съоръжение, съвместимо с множество продукти: С въвеждането на най-съвременно оборудване като машини за миене на сурови зеленчуци с воден поток, различни машини за рязане на зеленчуци, автоматични машини за претегляне и опаковане, наред с други, съоръжението може да произвежда различни продукти за отговарят на различните нужди на клиентите.
Усъвършенствани техники за консервиране за свежест на зеленчуци: Чрез съхраняване на сурови зеленчуци, събрани главно от селскостопански производители в префектура Фукушима, в хладилниците за суровини на съоръжението, включващи усъвършенстваната технология за съхранение на Fukuoka Sonoriku, свежестта може да се поддържа по време на обработката.
Хигиенен контрол на качеството: Чрез прилагането на система за управление на безопасността на храните, съответстваща на международните стандарти (FSSC 22000), съчетана със стабилни мерки за осигуряване на качеството, съоръжението осигурява висококачествени производствени стандарти.
Завършването на широкообхватното съоръжение за преработка на зеленчуци във Фукушима означава важен крайъгълен камък за Fukuoka Sonoriku и Saki Co., ускорявайки създаването на мрежа за транспортиране на селскостопански продукти и храни в района на Тохоку, с цел по-нататъшен растеж.
Откриването на усъвършенстваното съоръжение за преработка на зеленчуци във Фукушима бележи ключова стъпка към подмладяване на земеделието и регионално икономическо съживяване. Чрез интегриране на авангардни технологии, строги мерки за контрол на качеството и стратегическо логистично планиране, инициативата не само подобрява производството на зеленчуци, но също така подчертава устойчивостта и иновациите, движещи селскостопанското възстановяване на Фукушима.