Развитието на зеленчукопроизводството е един от приоритетите на Министерството на земеделието на Русия. Производството на оранжерийни зеленчуци се е увеличило с 4.5% от началото на годината спрямо същия период на 2021 г. В зимни оранжерии са отгледани 579 хил. тона краставици, домати и зелени култури.
За предприятията от индустрията се предоставят преференциални инвестиционни заеми и „стимулиращи“ субсидии. Освен това от тази година работи нов механизъм за компенсиране на част от разходите за изграждане на оранжерийни предприятия в регионите на Далечния изток. Това вече позволи на инвеститорите от Трансбайкал да започнат да реализират проект за изграждане на голям оранжерен комплекс в село Ясногорск. Местно произведените краставици в региона все още са много търсени. Те се отглеждат главно от предприятия на Черновското сдружение. Един от тях „Нов континент“ се намира в село Маккавеево, област Чита. Тук се произвеждат до 600 тона оранжерийни зеленчуци годишно.
Генадий Стрелцов, генерален директор на Novy Continent LLC: „Нашето производство не е целогодишно. Едва от тази година, първата година, се опитахме да отглеждаме ранни краставици. “, отоплителна система. И вече планираме да изградим по-модерен комплекс на базата на тази отоплителна система. Но сигурно няма да е днес, не утре, защото проблемите в селското стопанство все още трудно се осигуряват финансиране, така че постепенно ще започнем да градим.”
Освен оранжерийни краставици и домати, New Continent отглежда картофи, моркови, цвекло, зеле и зърнени храни, а също така поддържа свинеферма. И с какъв бизнес да се захванат, намират подкрепа от държавата.
Генадий Стрелцов, генерален директор на Novyy Continent LLC: „Добра подкрепа от държавата в момента. И това не е само в момента. Но не само в момента, случвало се е и преди. Държавата помогна много по време на пандемията. Ние „Взехме евтини заеми. Все още изплащаме евтин кредит, с който закупихме земеделска техника за над 30 милиона. Затова искам да кажа, че държавата не ни лишава.”
В още едно предприятие на асоциацията – „Зеленчуропроизводител Черновски“, където също се отглеждат оранжерийни зеленчуци и зеленчуци, буквално един от тези дни трябва да бъде пуснат в експлоатация цех за преработка и консервация.
Владимир Лоскутников, ръководител на асоциацията Черновское: „Тук ще се преработват зеленчукови продукти и месни продукти. Тоест имаме популация на свине. Разполагаме със собствени продукти. Нашите продукти ще бъдат запазени тук. И ще има месни и зеленчукови продукти. И месни продукти. Месни деликатеси. Цялото оборудване е закупено.”
Извършен е основен ремонт на помещенията, сменена е електричеството, закупено е модерно оборудване. Общите разходи възлизат на около 14 милиона рубли. Десет от тях, разходите за оборудване, бяха частично възстановени от държавата.
Владимир Лоскутников, ръководител на асоциацията Черновское: „Тук държавната подкрепа беше в какво, в това, че тук е работилница в кооперацията Черновски, получихме безвъзмездна помощ за това оборудване, 60% бяха държавни пари, 40% бяха инвестирани в нашата собствени пари за оборудване”.
Според Владимир Лоскутников пробната партида леко осолени краставици, която влезе в търговията, вече е успешна.
Владимир Лоскутников, ръководител на асоциацията Черновское: „Пускахме осолени краставици, те се справят добре. Купихме ги на панаира този път и тук в нашия магазин. Но те го правят. осолена, и консервация. Имаме документи за растителни продукти. Сега подготвяме документи за месни продукти.”
В разгара на зеленчукопроизводителите и сеитбената кампания. На нивите на земеделска производствена кооперация "Кенонски" се засяват моркови и цвекло, сеят и картофи. А разсадът от зеле расте в оранжерии.
Олеся Алексеева, бригадир на ПСК „Кенонски“: „Това е около хиляда и половина квадратни метра. Всяка сутрин нашата работа започва с поливане на лехите. Поливаме го, засаждаме го. След това, когато разсадът ни порасне, ние го засаждаме на полето”.
Миналата година Кенонски получи 500 тона зеленчуци и 700 тона картофи. При това, въпреки факта, че полската работа започна седмица по-късно, реколтата, според председателя на кооперацията Александър Желтов, няма да бъде по-лоша.
Александър Желтов, председател на PSC Kenonsky: „Тази зима беше студена, почвата се отдръпваше много бавно. Но по принцип сега сме навреме навреме. Като цяло всичко е навреме. Влажността на почвата е нормална. Така че мисля, че гледките ще са добри. Тази година сме предвидили 40 хектара картофи, два и половина хектара моркови, два и половина цвекло и 11 хектара зеле.
По правило кооперация, разположена в предградията на регионалната столица, няма проблеми с продажбите. Особено търсено е зелето. Заявленията за него идват не само от цяла Забайкалия, но и от съседни региони и дори