Карън Рос, секретар на Министерството на храните и земеделието на Калифорния, каза на 18 март пред аудиторията на срещата на високо равнище на Salinas Valley Ag Tech, че иновативното решаване на проблеми само по себе си е основен износ на селското стопанство в Калифорния – и в частност на индустрията за пресни продукти.
Според съобщение за новини, онлайн срещата на върха продължава на 19 март, като се открива в 9 сутринта в Тихия океан, а безплатната регистрация е достъпна на www.salinasvalleyagtech.com. Уебсайтът също така съдържа пълен график и връзки към виртуални изложбени щандове за спонсори на събития.
„Селското стопанство, особено земеделието в Калифорния, е глобално по своята същност,“ каза Рос, „и ако можем да се справим с предизвикателствата, които собствената ни държава ни изправя, които изменението на климата ни изправя, които ни изправят предизвикателствата ни с водата, които нашата храна проблеми със спазването на правилата за безопасност, които ни представят – ако можем да ги разрешим тук, ние сме живата лаборатория и ще продължим да бъдем иновативните идеи, които се изнасят по целия свят.
„Част от това, което движи предприемачеството и иновациите, са самите предизвикателства, които сме представени“, каза тя, „и тъй като имаме университетска система и имаме рисков капитал, и имаме хората, които част от наследствени семейства.
„Когато сте четвъртото или петото поколение на вашето семейство, това е много на вашите плещи: Как да поддържаме това? Как да привлечем новите таланти, от които се нуждаем, за да сме сигурни, че следващите пет поколения също могат да направят това? Ще разберем това, дори и това да е неприятен проблем днес.
Рос сподели своето възхищение и оптимизъм чрез Zoom по време на разговор „Fireside Chat“ с Денис Донохю, директор на Western Growers for Innovation and Technology.
Диалогът завърши вечерта на откриването на срещата на върха, която включваше и изказвания на д-р Раул Родригес, временен началник/президент на Hartnell College в Салинас, и Мигел Гомес, завършил Hartnell през 2020 г. в селскостопанското производство. Колежът е съвместно представяне на срещата на върха с Western Growers.
Гомес, роден в Салинас, е записан в нова бакалавърска програма по почвени и растителни науки в калифорнийския щат Монтерей Бей, като същевременно работи на пълен работен ден в продажбите и операциите за Taylor Farms, където завърши стаж, докато беше в Hartnell.
Той сподели следния съвет с много ученици и студенти, които гледаха програмата онлайн:
„Не се страхувайте от промяната. Винаги вдигайте ръката си и казвайте: „Ето, да, ще го направя. И нещо друго? И преди всичко, имайте желание да учите. Не е нужно да го правите правилно, просто трябва да го задвижите.“
Днешната програма включва пълен график от панели и лектори, които отразяват все по-международното измерение на производствената индустрия, както и нейната експоненциално нарастваща сложност, особено по отношение на придобиването и обучението на работна сила, оборудвана за нейните променящи се нужди.
Разговорът на Рос с Донохю обхвана голямо разнообразие от теми, включително въздействието на пандемията от COVID-19 върху производителите и изпращачите на пресни продукти.
Тя похвали индустрията, че поддържа продукцията си да тече в супермаркетите във време, когато някои стоки, особено хартиените продукти, станаха почти недостъпни. Тя също така отбеляза предизвикателството да се адаптира към внезапното преминаване на потребителите от хранене навън към купуване на храна за приготвяне у дома.
„Не мога да си представя, че в долината Салинас, когато имате производствена линия, която е свързана изцяло с обслужване на храни, всичко това е свързано с опаковки, които са много различни – и много различен маркетингов канал, който е, ако просто се занимавате с търговци на дребно“, каза Рос. „Ние не разочаровахме хората и разбрахме как, работейки с FDA, можем да пренастроим някои от опаковките за хранителни услуги, за да влезем в търговията на дребно, и просто да се въртим и адаптираме.“
Тя свърза способността за защита на работниците и адаптиране на веригата за доставки по време на пандемията с десетилетия на иновации в листните зеленчуци.
„Мисля, че малко хора могат да оценят логистичния блясък на производствената индустрия, имам предвид точно тук, в Салинас“, каза Рос, „така че когато мислите за сроковете за извеждане на нещата от полето, през завода и през целия държава за колко часа – или по целия свят – това е чудо на логистиката, което според мен малко хора оценяват, започнало през аг. И работи; наистина, наистина работи.
Днешната програма на срещата на върха ще бъде открита с основна съвместна презентация от Денис Донохю, директор на Western Growers for Innovation and Technology, и Тед Тейлър, президент на Mission Ranches и Seco Packing.
Пълният график ще продължи с широкообхватна дискусия на тема „Въпроси на производителите и технологиите и предизвикателства, свързани с образованието, обучението и работната сила“, с участието на Леон Бриш, съосновател и главен изпълнителен директор на FarmDog; Мариана Валдес, мениджър по почвознание за Ag-Wise Enterprises Inc.; и Себастиен Бойер, съосновател и главен изпълнителен директор на FarmWise, който попадна в списъка на най-добрите изобретения на списание Time за 2020 г. за своята автономна плевка.
Друга представена сесия ще бъде „Значението на образованието и нов вид работник“, с високопоставен панел от Централното крайбрежие, съставен от Том Нунес, фермер от четвърто поколение и президент на компанията Nunes, водещ производител и превозвач с производство в Калифорния, Аризона и Невада; Джон Д'Ариго, президент, главен изпълнителен директор и председател на D'Arrigo Bros.; и Майлс Райтър, главен изпълнителен директор и председател на Driscoll's. Модератор ще бъде Brie Reiter Smith, директор на Driscoll's Quality Systems Design, верига за доставки.
Освен това ще бъдат представени две сесии на испански език с превод на английски, като акцентът ще бъде насочен към „Мексико и Америка: проблеми на производителите“ и „Сцената на стартиране“. Сред латиноамериканските презентатори са Томас Пеня, съосновател на S4, една от най-ранните стартиращи AgTech компании в Аржентина и водещ двигател на AgTech екосистемата в Латинска Америка; селскостопански икономист Елиза Бланко, предлагаща глобална перспектива за водата като съосновател на Центъра за право и управление на водата в Чили; и Jairo Trad, разработчик на софтуер, учен по данни и предприемач с бизнес в шест страни от Латинска Америка и Съединените щати.
Посетете уеб страницата на събитието на www.salinasvalleyagtechsummit.com за да научите повече за тазгодишната програма и спонсори. За допълнителна информация се свържете с екипа на Ag Tech Summit на адрес agtech@hartnell.edu.