Тази година в района са засети 72.7 хил. хектара зеленчуци и бостани, което е с 6.3 хил. хектара повече от предходната година. От тях картофите са засети на 11.6 хил. хектара, зеленчуците - на 44.1 хил. хектара и кратуните - на 16.9 хил. хектара, съобщава кореспондентът на KazakhZerno.kz.
Към днешна дата фермерите от Жамбил са събрали картофи от 3,504 хектара, като са събрани 80.6 хиляди тона грудки. Добивът е 229 ц/хектар. Освен това са прибрани пъпеши и кратуни от 13.8 хил. хектара, 431.9 хил. тона дини и пъпеши са изпратени на потребителите от полето. Добивът е 312 ц/хектар.
Прибрани са също 18.9 хил. тона зеле, 34.5 хил. тона моркови, 51.7 хил. тона лук, 54.3 хил. тона краставици, 64.3 хил. тона домати и над 387 хил. тона други зеленчуци. култури.
Събраната продукция се изпраща на пазарите в региона и други региони. И още сега трябва да помислим как да спасим зеленчуците и плодовете, които не могат да бъдат продадени от полето, и тези, които са предназначени за осигуряване на запаси извън сезона.
Според Министерството на земеделието на Акимата на Жамбилска област в региона има 236 магазина за зеленчуци с общ капацитет от 255.9 хиляди тона, от които само 81 склада са оборудвани с фризери с капацитет от 47.2 хиляди тона. Нуждата от складове с фризер в извънсезонния период в региона е 57.7 хил. тона.
Междувременно в районите Мойинкум и Талас няма складове за зеленчуци. В кварталите Шу и Сарису има магазини за зеленчуци, но нито един от тях няма фризери.
Междувременно тази година се очаква регионът да произведе около 2.2 милиона високоинтензивни плодове и зеленчуци. Освен това регионалното земеделско управление е уверено, че регионът е в състояние напълно да задоволи нуждите на населението от зеленчуци и плодове.
В извън сезона, който продължава четири месеца (от януари до април), е възможно да се съхраняват напълно 81.8% от картофи, моркови, зеле в 81 склада с фризер в размер на 57.7 хиляди тона.
Колко склада са необходими на един регион за съхранение на реколтата от плодове и зеленчуци?
Необходими са складове, оборудвани с фризери с вместимост 21.4 хил. тона за съхранение на целия обем произведена продукция в съответствие с нормата на потребление за населението на всеки регион.
Продуктите се поставят в складове за периодично съхранение през септември-декември.
Освен това в региона се изпълняват специална Пътна карта и План за развитие на агропромишления комплекс на Жамбилска област. Като част от тези документи през 2022-2025 г. се планира изграждането на 39 зеленчукови хранилища с капацитет 100.3 хиляди тона. 16 от тях са с фризери с общ капацитет 59.4 хил.т.
Тази година в рамките на Пътната карта и Плана за развитие на агропромишления комплекс на региона се изграждат осем склада с капацитет 27.6 тона, от които шест ще бъдат оборудвани с фризери за 6,700 тона продукти. Общата стойност на всички проекти е 4 милиарда тенге.
По-специално фермата Gulder в района на Меркен завършва изграждането на 1,200-тонен склад и вече инсталира оборудване. Индивидуалният предприемач „Матишев” в квартал Шу изгражда склад за 20,000 800 тона, индивидуалният предприемач „Калпаков” изпълнява два проекта в квартал Кордай за 5,600 тона, Asia Sad LLP изгражда склад за XNUMX тона.
Като част от плана за развитие Grand Foods Premium LLP пусна четири склада с капацитет от 3,000 тона (1,500 тона с фризер) на стойност 350 милиона тенге. В район Байзак вече е въведен в експлоатация склад за 1000 тона, а строителството на останалите три съоръжения (район Жамбил, ферма Каусар - 100 тона, област Жуалин, ферма Жанаталап - 400 тона, район Сарису, ферма Мурат) - 1,500 тона) ще бъдат завършени преди края на годината.
След пълното изпълнение на тези проекти в извън сезона ще се покрие нуждата в региона от плодове и зеленчуци.