Революционен подход за подобряване на здравето на културите и срока на годност след прибиране на реколтата
Морковите, сред най-консумираните и икономически значими зеленчуци в световен мащаб, отдавна са обект на предизвикателства, свързани с тяхното качество и срок на годност. Отговаряйки на тези опасения, последните изследвания разкриха обещаваща стратегия за подобряване на твърдостта на морковите, намаляване на дефектите по кожата и повишаване на общия добив чрез стимулирано усвояване на калций.
Проучването, проведено от J. Dodgson, AK Weston и DJ Marks, изследва ефикасността на калциев тор, в който се влива технологията LoCal на Levity Crop Science, стимулант за транспортиране на калций (MCAS), за оптимизиране на абсорбцията на калций в морковите. Констатациите показват забележителни подобрения в качеството и добива на моркови, което представлява значителен напредък в земеделските практики.
Първоначалните оценки включват моркови, произхождащи от супермаркет в Обединеното кралство, третирани или с необработена вода, или с Albina, калциевия тор, със или без активната съставка. Забележително е, че прилагането на Albina с активната съставка доведе до значително по-малко кожни дефекти и значително повишена твърдост пет седмици след лечението.
По-нататъшното валидиране се извърши чрез разделени полеви изпитания в управлявани от производителите сайтове в Обединеното кралство. Прилагането на Albina с препоръчителната скорост на етикета за избор на секции от полетата даде убедителни резултати. При три опита с моркови, третираните участъци показват значително увеличение на прибраното тегло и средното тегло, като подобренията достигат съответно до 32% и 33%.
Нещо повече, анализът след прибиране на реколтата разкри забележими подобрения в твърдостта, което е ключов атрибут както за продаваемостта, така и за дълголетието на съхранение. Морковите, третирани със стимулиран калциев тор, демонстрират повишаване на твърдостта, вариращо от 13% до 27% след периоди на съхранение от два до четири месеца, в зависимост от датата на прибиране на реколтата.
Тези открития подчертават потенциала на стимулираното усвояване на калций в революционизирането на практиките за отглеждане на моркови. Чрез подобряване на здравето на културите, повишаване на добива и смекчаване на опасенията след прибиране на реколтата, този иновативен подход е обещаващ за подобряване на устойчивостта на селското стопанство и посрещане на нарастващите потребителски изисквания за висококачествена продукция.