Консервните фабрики на Кабардино-Балкария увеличават производството на консервирани продукти всеки ден и с узряването на зеленчуците увеличават гамата от продукти.
Вече приключва събирането и преработката на зелен грах, набира скорост преработката на краставици.
Онзи ден една от консервните фабрики в Кабардино-Балкария започна да преработва домати. Предприятието преработи около 200 тона домати, от поточната линия на завода излязоха първите милион конвенционални кутии консервирани продукти - консервирани домати с билки.
По правило преработката на домати в Кабардино-Балкария се извършва от няколко консервни предприятия, които преработват собствени суровини, което гарантира високото качество на консервираните зеленчуци. Продуктите на местни производители се произвеждат както под собствени марки, така и под известни руски марки.