В Обединеното кралство десетки милиони паунда пресни плодове и зеленчуци продължават да гният, тъй като фермерите не успяват да приберат реколтата. Това съобщава Bloomberg, позовавайки се на проучване на Националния съюз на фермерите в страната (NFU).
Организацията анализира отговорите от около една трета от селскостопанския сектор и установи, че зеленчуци и плодове на стойност 22 милиона паунда (27 милиона долара) са изгнили през първата половина на 2022 г. Като цяло храната на стойност над 60 милиона паунда (72.6 милиона долара) е вероятно е изчезнал. „Неразбираемо е, че качествената храна се изхвърля, докато семействата в цялата страна вече се борят да свързват двата края поради растящите разходи за живот“, каза вицепрезидентът на Съюза Том Брадшоу.
Около 40 процента от анкетираните в проучването на NFU казаха, че са загубили реколта поради липса на работници. Агенцията обяснява, че наемането на работа в бранша е сезонно и че на фермерите се плащат относително ниски заплати за дълги часове ръчен труд. Допринесе и излизането на Великобритания от Европейския съюз – стана по-трудно да се наемат работници от Европа.
Аномалните горещини засегнаха сериозно селскостопанската продукция. Сушата намали реколтата. Фермерите очакват производството да спадне с още 4.4% през следващата година. Производството на плодове и зеленчуци в Обединеното кралство през 2020 г. се оценява на около £2.7 млрд.
Подобна ситуация с гниещи храни се наблюдава във Финландия. В началото на август стана известно, че около два милиона тона ягоди може да останат небрани в страната. Причината за неприбраната реколта, която е около 15 на сто от цялата реколта в страната, е и липсата на служители.