Въздействието на забраната в Корея незабавно засегна производителите на моркови в община Hai Duong. Истории от науката и технологиите, кооперациите, влиянието на управленските агенции...
Моят колега и аз отидохме в община Duc Chinh, област Cam Giang, провинция Hai Duong в една зимна сутрин, слънцето беше жълто като есенното слънце, полето със зелени моркови беше огромно, автоматично напоявано от пръскачки. Приветства ни г-н Нгуен Дук Тхуат, директор на Duc Chinh Agricultural Service Cooperative. Както винаги го попитах каква е цената на морковите тази година, предимства и недостатъци при производството и консумацията. Г-н Туат каза, че тазгодишната зимна реколта е била необичайно топла в началото на сезона (октомври и ноември, най-високата температура все още е над 30 градуса по Целзий), така че ранните моркови за чай имат остри корени и големи сърцевини. За щастие, декември е студен, качеството на по-късните чайове ще бъде добро. За съжаление, цената на морковите в Duc Chinh намаля с малко над половината в сравнение със същия период на миналата година.
Оценката и коментарът на Thuat, причината за тазгодишния спад на цените на морковите е, че китайските моркови все още се изнасят за него. Работниците в южните индустриални зони са безработни, така че количеството зеле и моркови, консумирани в тези райони, е намаляло. Освен това неблагоприятното време в началото на реколтата доведе до грозни, заострени моркови с голяма сърцевина, лоша форма...
Друга пречка е, че Корея спря вноса на грудки и грудки (ядливата част, която лежи на земята) от 3 октомври 2022 г. Това е вторият път, когато Южна Корея издава тази заповед. Причината е, че са открили нематода Radopholus similis в бананови грудки (истинското стъбло на бананите), изнасяни за Корея. Но Корея е пазарът, който консумира 80% от големите моркови, така че износът на моркови Duc Chinh за този пазар наскоро беше спрян.
Това, което Thuat очаква най-много, е повторното отваряне на корейския пазар за продукти от моркови. Повече от 20 корейски компании чакат да внесат моркови от Duc Chinh. Известно е, че подотделът за култивиране и растителна защита Hai Duong е докладвал за този въпрос на отдела за растителна защита и отделът е провел диалог с корейската страна за премахване на забраната.
Относно неотдавнашното спиране на вноса на моркови и редица виетнамски селскостопански продукти в Корея, отделът за растителна защита каза: Следвайки указанията на ръководителите на Министерството на земеделието и развитието на селските райони, отделът за растителна защита спешно преговаря за съдия и предоставя съответните технически документи. Корея официално обяви премахването на забраната от 21 декември 2022 г. с условието отделът за растителна защита да инспектира внимателно, за да гарантира, че пратките, изнасяни за Корея, не са заразени с нематоди Radopholus similis.
Попитах г-н Туат: „Доволни ли сте вие и вашите роднини от това, което носи проектът за подпомагане на предварителната обработка и консервиране на селскостопански продукти във Виетнам?“ (това е проект, финансиран от Корейската селска общност, Корейското министерство на земеделието, храните и селските въпроси и подкрепен и изпълняван от Виетнамската академия на селскостопанските науки).
„Много съм доволен, сестро. С капацитет за предварителна преработка от 100 тона моркови/ден, 3,000 тона/месец за 5 месеца прибиране на моркови/година, 15,000 5 тона моркови се изнасят от съоръжението за предварителна преработка, финансирано от Проекта. След прибиране на реколтата морковите трябва да се измият с 3 вода, да се съхраняват на студено - 16 градуса по Целзий за 24-8 часа, докато сърцевината достигне XNUMX градуса по Целзий. Но това е материалната стойност, нематериалната стойност, която проектът носи. От началото на проекта много корейски компании идват тук директно, за да купуват моркови. Ние договаряме цената директно с тях, за разлика от преди, те купуват чрез посредници. и роднините са принудени да ценят. Компаниите директно се свързват с нас чрез Zalo, тук ви показвам...”, сподели г-н Thuat.
Туат извади телефона си, за да ми покаже съобщението. Много щастлив, когато една компания съобщи на г-н Туат, че морковите са разрешени за износ в Корея и те искат да ги купят през януари 2023 г. Г-н Туат беше много щастлив и развълнуван да сподели: „Повече от 20 корейски компании искат да купят Duc Chinh моркови. Samsung Group купува моркови Duc Chinh от 2021 г. В близко бъдеще заместник генералният директор на Samsung ще посети компанията. сестринска кооперация”.
Може да се каже, че този проект насърчава и други проекти в подкрепа на зоната за концентрирано производство на моркови в община Duc Chinh. Народният комитет на провинция Hai Duong също инвестира в разширяване на главния път на полето с моркови в община Duc Chinh от 3 м на 6 м, за да се улесни транспортирането на моркови, и инвестира в икономична система за поливане (напояване чрез пръскане). 100 хектара моркови извън дигата, водата за напояване се взема от река Thai Binh.
За безопасността на продукта: За да изнасят моркови, фермерите са принудени да спазват разпоредбите, така че продуктът да отговаря на изискванията на купувача. През 2020 г. компания, изнасяща моркови за Япония, беше върната поради излишни остатъци от хексаконазол. Хората са третирали изсушените гнили грудки с млечно лекарство, активна съставка хексаконазол и са поливали лехите (използваното количество е твърде голямо). Отделът за растителна защита на Hai Duong е обучил фермерите да пръскат само върху листата, а не да поливат земята, когато се занимават с болести по растенията (поливането на лекарствения разтвор в почвата е не само въпрос на остатъци в продукта, но и убива микроорганизми). полезни в почвата).
Отделът за растителна защита Hai Duong също ръководи периода на изолация от 25-30 дни. Оттам морковите могат да се изнасят само когато карантинният период е поне 25 дни и вече няма проблеми с остатъчните вещества. С площ от моркови в цялата община през 2019 г. е 360 ха, от 2021 г. е 380 ха, плюс около 1,000 ха земя извън общината, хората наемат всяка година за отглеждане на моркови, средният добив е 51 тона/ха, приходите от моркови на Комуната Duc Chinh през 2019 г. е 170 милиарда VND, увеличавайки се до 300 милиарда VND през 2022 г. (всъщност приходите от моркови, отгледани от реколтата през зимата на 2021 г.).
Поздравяваме г-н Thuat и производителя на моркови Duc Chinh. В сравнение с 2019 г. кооперацията много повече вярва в бъдещето на морковите. Спомняте ли си тогава, когато попитах за трудностите при производството и консумацията на моркови, Thuat каза: „Хората на Duc Chinh могат да произвеждат моркови точно както изисква пазарът, но пазарът е нестабилен, така че не може да се помогне. сезон на девалвация”. Сега е различно, Thuat вярва, че с настоящото разширяване на пазара и надеждни продукти, фермерите все още получават добра реколта.
Цените на морковите в Hai Duong се повишиха, след като Южна Корея отмени забраната. Продажната цена на морковите на Duc Chinh Cooperative в момента е 8,500 VND/kg, с 500-1,000 VND/kg по-висока от миналата седмица.
Според кооперацията за селскостопански услуги на Duc Chinh Commune (Cam Giang) до 27 декември е имало 9 корейски предприятия, които са проучили и подписали договори за консумация на продукти от моркови за зимно-пролетната реколта през 2022-2023 г.
За да насърчи износа на селскостопански продукти, особено на моркови, в Корея, отделът за растителна защита изисква от подотделите за растителна карантина незабавно да изпълнят следните задачи:
- Проверявайте стриктно произхода и състоянието на вредните организми за експортни пратки, особено пресни грудки, за да се уверите, че отговарят на фитосанитарните разпоредби на Корея.
- Фитосанитарният сертификат за износ трябва ясно да посочва, че произходът на селскостопанския продукт е от Виетнам и да напише изречението на английски в допълнителната декларация: „Тази пратка (включително хранителна среда за растения за засаждане) беше инспектирана и открита безплатно. Radopholus similis”.
- В случай на износ на растения с отстранена хранителна среда, в допълнение към спазването на горните изисквания, фитосанитарната агенция трябва да провери и потвърди, че растежната среда, използвана в процеса на засяване, не е заразена с R. .similis.
- Не издавайте фитосанитарни сертификати за износ в Корея за растения от родовете Anthurium, Philodendron, Monstera и Anubias, докато няма известие от Департамента относно условията за износ на тези растения в Корея.
- Изискване от ръководителите на звена да насочват и да разбират подробно всички служители по растителна карантина в техните звена и да уведомяват и напътстват предприятията износители да прилагат стриктно гореспоменатото съдържание. В хода на изпълнението, ако възникнат затруднения или проблеми, моля, докладвайте незабавно на отдела за своевременно разрешаване.
Източник: https://nongnghiep.vn