#Зеленчукова градина#Препоръки на експерти #Съвети за засаждане #Органична градина #Домашна градина
Сега, когато най-студената част от годината отмина, е време да започнем подготовката за градинарство. Градинският лекар Ли, който е живял както в Торонто, така и във Ванкувър в Канада и има богат опит в засаждането, е направил препоръки какво да засадите тази година въз основа на дългогодишния си опит. В тази статия ще разгледаме първите четири зеленчукови препоръки от Ли, включително дребен фава боб, холандски боб, едролистен спанак и зеленчуци от конопени листа.
##Малък боб
Дребният боб е с много висок добив, а вкусът на пресния боб е отличен. Те не само могат да подхранват и наторяват почвата, но и осигуряват голямо количество висококачествен зелен тор. Според Ли е от съществено значение и необходимо да осигурите собствено снабдяване със зелен тор, когато правите органично засаждане в малкия си двор.
Бобът предпочита студ и е студоустойчив. Разсадът издържа на ниски температури от минус 5°C. Това е един от малкото сортове, които могат да се засаждат и отглеждат през периода на замръзване. Можете да засеете семена на закрито в края на февруари във Ванкувър и началото на март в Торонто, след което да ги трансплантирате в почвата две седмици по-късно, като ги покриете с пластмасов филм. Ли казва, че можете също директно да разпръснете семената без трансплантация, но малки животни в Канада, като катерици, мишки и врани, могат лесно да изядат семената. Затова е по-добре да започнете разсад на закрито, за да избегнете този проблем.
##холандски боб
Холандският боб е подобен на дребния боб, но е по-малко студоустойчив. Една съществена характеристика на разсада от холандски боб е техният отличен вкус и те могат да се консумират като бобови кълнове. Ли обясни, че яденето на бобови кълнове не противоречи на реколтата от боб. Защото не засаждате само един боб, засаждате много. Ето защо, когато сеете, можете да ги уплътните подходящо. Например, ако засадите два реда, можете да изядете един ред бобови кълнове и да оставите един ред специално за боб. По този начин гъстотата е подходяща при засаждане на боб.
##Едролистен спанак
Едролистният спанак е най-добрият листен зеленчук, който Ли е отглеждал през последните години. Той е както студоустойчив, така и топлоустойчив. Можете да го засеете директно в почвата в средата на март и да приберете разсада за ядене в началото на май. През горещото лято добивът е все още висок и можете непрекъснато да събирате листата до декември. От решаващо значение е да се отбележи, че листата на едролистния спанак са склонни към размножаване на листни минери, когато са малко по-възрастни. Ето защо е необходимо да ги изберете навреме. Дори и да не можете да ги изядете, трябва да ги откъснете, когато видите малко по-стари листа; в противен случай миньорите на листа ще се развият бързо.
##Конопени листа
Като цяло, когато засаждате зеле през пролетта, то скоро ще забие или няма да образува глави. Това обаче не е случаят със зеленчуците от конопени листа. Зеленчуците от конопени листа са силно студоустойчиви и не се забиват лесно. Можете да ги засеете директно в почвата в средата на март и да ги приберете постепенно в началото на май. Можете да ядете разсада на листните сортове зеленчуци, когато е малък, така че е подходящо да го засадите гъсто. Постепенно изяжте разсада, оставяйки малко за по-късен растеж и ще имате добра реколта.
Независимо дали сте начинаещ или опитен градинар, тези зеленчуци, препоръчани от Ли, си струва да засадите през 2023 г.