СТАТИЯ ОТ: ХАРИ ЙЕЛИНА
Популярният летен зеленчук, краставицата, достигна разходи, които са почти двойно по-високи от тези, наблюдавани миналата година в няколко нации, когато горещата вълна заля Европа, донасяйки високи температури на много места. Благодарение както на голямото търсене, така и на по-малкото предлагане в няколко производствени места, предизвикано от горещото време, цените се повишиха значително. Производителите обаче едва ли ще спечелят, тъй като маржовете са подложени на голям натиск навсякъде поради нарастването на производствените разходи, което все още е силно. Това постави под въпрос дали е изгодно да се включват светлините за зимно земеделие в Холандия, докато в САЩ търговците на дребно се опитват да компенсират високата цена на бензина, като се концентрират върху най-близкото производство.
ГЕРМАНИЯ: НАЛИЧНОСТТА БЕШЕ ДОСТАТЪЧНА ЗА ПОКРИВАНЕ НА ТЪРСЕНЕТО
Изборът включваше белгийски, местни и холандски продукти. Имаше достатъчно предлагане, за да отговори на търсенето. В котировките липсваше отчетлива тенденция; като цяло те имаха тенденция да се покачват, а не да падат. Промените обаче бяха съвсем незначителни. Клиентите в Южна Германия са изправени пред повишени изисквания за закупуване. За да ускорят леко продажбите, търговците на север намалиха обемите си. Дискретно се обработваха мини краставиците внос от Холандия, Турция и вътрешния пазар. И тук цените варираха: като цяло цените на краставиците в Германия намаляха, докато тези от други нации леко се повишиха.
КИТАЙ: ЛЕКО ПОВИШЕНИЕ НА ЦЕНИТЕ
Този сезон пъпешите и зеленчуците имат широк диапазон от разходи в Китай. Цените на краставиците, тиквичките и тиквата сред тях се повишиха в различни диапазони, но цените на останалите категории зеленчуци останаха същите. По-голямата част от производството на краставици на открито в Китай се извършва в северозападните региони на страната.
ЮЖНА АФРИКА: ПО-ДОБЪР СЕЗОН ОТ ОЧАКВАНОТО
Сезонът на краставиците в Англия върви по-добре от очакваното, според купувач на дребно. „Зимата отбеляза малък положителен растеж, което е необичайно. Въпреки че производството е затруднено от студа, потребителите продължават да купуват добре харесваната продукция. Средиземноморските краставици също вървят добре, въпреки факта, че бяха извадени от промоции. Това е нещо, което търговците на дребно през лятото трябва да имат предвид. Английските краставици в момента се продават на средна цена между R16 и R23 за килограм на общинския пазар в Йоханесбург, като и размерът, и качеството са отлични досега този сезон.
Източник: https://www.freshplaza.com/