Отглеждане на хрян в Индия
Здравейте приятели, тук сме с нова тема „Отглеждане на хрян в Индия“. Хрянът е многогодишно растение, което принадлежи към семейство Brassicaceae и ботаническото му име е Armoracia rusticana. Хрянът е корен растителен растение, култивирано и използвано по целия свят. Това е многогодишно растение, което означава, че след като го засадите, трябва да извадите корените или ще го имате следващата година. Хрянът е издръжлива билкова култура с големи листа, многогодишно растение и се отглежда заради острия си корен, който съдържа масло със силна остра миризма и лют, горчив вкус. Растението достига височина от около 0.6 до 0.9 метра, когато цъфти. Това е издръжливо многогодишно растение и може да се отглежда в студен климат, пълно слънце или лека сянка.
Растението хрян е кореноплодно растение и този корен има множество съединения, които могат да осигурят ползи за здравето като антибактериални и противоракови ефекти. Най-добре е през първата година, така че го отглеждайте в дълбока саксия, гъвкава торба или друга голяма контейнери. Обикновено хрянът се отглежда от коренови резници. Когато поръчвате семена, опитайте да засадите хрян през пролетта, когато пристигнат. Най-доброто време за засаждане на хрян е пролетта. Той е един от най-популярните култури и се култивира в градината на почти всеки летен жител.
Произход и разпространение на хряна
Реколтата от хрян е родом от Източна Европа в блатисти райони, Южна Русия и Източна Украйна, но е натурализирана в Северна Америка и Нова Зеландия. В Индия хрянът се култивира в хълмовете на Южна Индия и някои райони в Северна Индия.
- Ботаническо име – Armoracia rusticana
- Семейство - Brassicaceae
- Светло – слънчево
- Почва – добре дренирана, дълбока
- Плодовитост – средна
- pH – 6.0 до 7.0
- Температура – хладно
- Влага – влажна
- Тип растение - Многогодишно тревисто растение
- Излагане – Пълно слънце до частично слънце
- Тип почва - рохкава, богата почва
- Зони на издръжливост - 3 до 9 (USDA)
- Придружаващи растения – картофи, ямс
- Роден район – Централна Европа
Сега нека влезем в подробностите за засаждането и Отглеждане на хрян практики.
Ръководство за засаждане стъпка по стъпка за отглеждане на хрян, практики за отглеждане в Индия
Препоръчителни сортове хрян
Обикновено има два вида хрян. Първият е „обикновен тип“ с широки набръчкани листа и висококачествени корени, а другият тип е „бохемски тип“ с тесни листа и некачествени корени. Основният корен е грудков и цилиндричен с дължина около 30 cm и диаметър 18 mm.
Обикновеният хрян има широки и набръчкани листа с превъзходно качество на корените. Въпреки това, той е по-податлив на болести.
Бохемският хрян има по-тесни и гладки листа. Освен това бохемският хрян е устойчив на болести, но има корен с малко по-ниско качество.
Необходими условия за отглеждане на хрян
Хрянът е растение с дълъг ден, чиито благоприятни условия са тези на умерен климат, със средни валежи за тези райони. В климатичните условия коренът понася ниски температури и не замръзва при по-ниски температури. Благоприятни за него са слънчеви места с голямо количество влага. Въз основа на съдържанието на влажност на почвата, най-много му подхождат почви с 70% влажност. При големи колебания на влагата в почвата и въздуха цялото растение става чувствително. Зоните със студена зима осигуряват необходимия период на почивка на корените, а дългите лета създават благоприятни условия за растеж на реколтата. Най-високи добиви се постигат при плодородни и влажни почви с добър дренаж. За отглеждане на хрян най-подходящи почвени типове са черноземи, ливадни черноземи, алувии и камбизоли с ниво на рН между 6.0 и 7.0. Физическият компонент на структурата на почвата е важен и се предполага, че е ронлива, което позволява пропускливост и добро натрупване на почвена влага.
Определено количество от органичен материята в почвата също е за предпочитане за Хрян земеделие в Индия. За отглеждане на хрян плитките почви с твърд субстрат не са подходящи. Хрянът ще се култивира на пълно слънце, но ще понесе известна сянка. Пеперудите от зеле ще атакуват растенията от хрян, но лесно се откъсват. Листата на растението, докато са красиви и зелени, могат да нараснат около 3 до 4 фута. Листата на хряна са дълги, като основната минава централно през целия лист. Не обича мокри крака; обича добре дренирана почва. Не е а репичка но член на горчица семейство с дълбоки корени. Най-добрите корени от хрян се отглеждат за една година и се прибират след първата добра силна слана.
Подготовка на почвата и площадката за Отглеждане на хрян
За отглеждане на хрян, дълбок, богат глинеста почва или песъчлива глинеста почва е подходяща. За производството на хрян на прави и здрави корени е необходима добре подготвена и добре пулверизирана почва.
Добре дренирана, рохкава, градинска глинеста или песъчлива, алувиална почва позволява здравословния растеж на корените от хрян. Преди да засадите хрян, не забравяйте да обработите почвата дълбоко за най-добри резултати; препоръчва се дълбочина от 10 до 12 инча или по-дълбока. Тежките почви, пълни с глина и скали или тънък слой почва, могат да ограничат развитието на корените и да доведат до лош добив. Нуждае се от pH на почвата от 6.0 до 7.0. Приложение на тор предварително засаждане може да подобри плодородието на почвата.
Растението хрян е адаптивно и издръжливо, но осигуряването му на подходящи условия за отглеждане ще произведе най-големите, най-сладките и ароматни корени. Засадете хрян на място, което получава пълно слънце. Ще понася частично слънце, но добивите няма да са толкова добри.
Растението хрян расте най-добре на богати, дълбоко ронливи глинести или песъчливи глинести почви, богати на органична материя. Нуждае се от добър дренаж, за да произведе качествени корени. Отглежда се върху почви с плитки, твърди подпочви, често произвежда силно разклонени корени с лошо качество. Растението хрян трябва да има високо съдържание на калий (K) и умерено съдържание на фосфор (P), с ниски до умерени годишни нужди от азот (N). Балансирано приложение на NPK трябва да бъде излъчено и включено преди засаждането. След това нанесете най-малко 50 паунда на декар азот като начален тор, като нивата на фосфор и калий се коригират в зависимост от почвен тест. Ако нивата на сяра са ниски на обекта под 10 паунда на акър, нанесете 15 до 25 паунда елементарна сяра на акър. Въпреки че това е ниско ниво на приложение на сяра, то може да намали нивото на pH на почвата, което трябва да се следи за бъдещи култури. Хрянът обича хладно време. Идеалните дневни температури варират от 7 до 23°C.
Не бива да пропускате това: Доклад за проекта за студено пресовано масло.
Размножаване за отглеждане на хрян
Обикновено хрянът се размножава вегетативно чрез разделяне на короните или от коренови резници. Може да се отглежда от закупения от супермаркета корен, тъй като не се третира с никакви химикали, които влияят на растежа на растенията. Тогава недостатъкът е, че сортът и характеристиките може да не са известни. Кореновите парчета са малки, които растат от главния корен. Тъй като коренът от хрян показва полярност, е много важно да забележите кой край на комплекта е горният и кой долният, за да засадите парчето в правилната ориентация. За да направите това, използвайте прав разрез в горния край на комплекта и наклонен разрез в долния. Ако засаждате чрез разделяне на установена корона, растението трябва внимателно да се изкопае от почвата и да се раздели на четири равни части, всяка с лист и корен.
Следната техника за вкореняване на резници работи добре за производителя, който се занимава само с размножаване на едно или две растения. Започнете с намирането на 6-10 инча дълга част от корена, която включва поне една пъпка. Важно е коренът да се засади по същия начин, по който е излязъл от земята, така че маркирайте горната част с прав разрез, а долната - с ъгъл. След това премахнете всички разклоняващи се корени, които може да съществуват.
Също така установените растения от хрян могат да се размножават чрез разделяне на короната. Нарежете короната на части, които включват горните листа на растението и поне 1 коронна пъпка. Пресадете секциите на желаното място и семената могат да бъдат засадени, но те не винаги са надеждни.
Процес на засяване на хрян Земеделие
- Засадете корените на хрян в началото на пролетния сезон, веднага щом почвата може да бъде обработена.
- Изберете място на пълно слънце с влажна, плодородна и средно тежка почва. Това е многогодишна култура, така че изберете място за засаждане, където корените могат да се разпространяват необезпокоявано.
- Подгответе леглото, като завъртите почвата на дълбочина от около 8 инча и поставете растенията на 18 инча един от друг в редове на около 30 инча един от друг. Засадете с дебелия край нагоре, в изправено или хоризонтално положение.
- Когато се засажда във вертикално положение, може да се използва дъбче с диаметър 1 инч, за да се направи дупката, в която да се засади коренът. Покрийте корените с 3 инча почва и растенията може да отнеме 4-6 седмици, за да се появят.
Изисквания за засаждане и разстояние за отглеждане на хрян
Обикновено растението хрян се размножава с помощта на корона или коренови резници. Въпреки това, резниците се получават от страничните корени, които се отрязват при подготовката на корените за пазара. Освен това се размножава от корони. В размножаване корените трябва да са дълги от 10 до 20 см и с размер от 65 до 1.25 см в диаметър. Резниците се засаждат наклонено на 7.5 до 10.0 см под повърхността на почвата. След това почвата около резниците е добре опакована.
За райони с кратък вегетационен период използвайте коронния метод за размножаване на хрян. Изкопайте растение и след това разделете корена на 4 равни части, съдържащи малко листна и коренова тъкан. Оставете раните да заздравеят няколко дни преди засаждането, като короната е разположена на около 1 до 2 инча под повърхността на почвата.
Кореновите резници са коренови парчета с размер на молив, събрани от по-големи корени. След това отрежете края близо до основния корен, а другия край под ъгъл. Засадете квадратния край на корена по-високо от ъгловия край и засадете тези коренови парчета на около 2 до 3 инча дълбоко и на 1 фут един от друг.
Изисквания за оборски тор и торове за отглеждане на хрян
Почвите трябва да бъдат обработени с добре изгнила FYM (оборски тор) преди оран. зелено торене и търговски торове може да се използва и за растеж на растенията. Торове, съдържащи около 50 фунта азот и поташ и 70 до 100 фунта фосфор на декар, са достатъчни за растежа на растенията. Торът с високо съдържание на поташ изглежда от съществено значение за правилното развитие на корените.
Изискване за напояване за Отглеждане на хрян
Напояването е необходимо през сухи периоди, особено в края на лятото до есента, може да подобри пазарния добив в зависимост от капацитета за задържане на влага на почвата. Той е доста устойчив на суша. Ако са под вода, корените на растенията стават дървесни и имат слаб вкус. Ако се преполива, корените стават меки и имат силен вкус. Поливайте веднъж седмично, 1-2 инча.
В случай, че пропуснете това: Хидропонно отглеждане на билки.
Грижа за растенията in хрян Земеделие
- Хрянът има дълги корени, така че добре подготвената почва е много важна, тъй като е трудно да се коригира състоянието, след като се установи многогодишно растение. Освен това създайте добри почвени условия в градинското легло, като добавите няколко инча органична материя.
- Наторете растението, като добавяте органичен компост към леглото за засаждане всеки месец.
- В идеалния случай хрянът се отглежда някъде на открито с достатъчно излагане на слънце, но е приемливо и леко засенчено място. И избягвайте да засаждате хрян близо до стени или огради, които могат да задушат растежа на корените.
- Хрянът е многогодишно растение, така че ще се връща всяка година. Растението хрян достига своя връх по размер, така че изчакайте до късна есен, за да приберете реколтата от хрян.
Борба с вредители и болести в отглеждането на хрян
Хрянът е податлив на различни листни болести. Бялата ръжда е важно заболяване при хряна, което ограничава растежа на корените поради листна инфекция. Болестта на бялата ръжда може да се управлява ефективно с фунгициди и използването на устойчиви сортове.
Хрянът може да понесе някои увреждания на листата от вредители, без да влияе на добива и качеството на корените.
Бълхите, гъсениците и диамантените ларви са хрян болести по растенията. Производителите са по-загрижени за насекомите, които причиняват увреждане на корените. Сеитбообращението и използването на чисти корени също могат да помогнат за контрола на този вредител.
Листната цикада от цвекло косвено причинява вреда, защото е вектор на вируса на крехкия корен, патоген, известен като Spiroplasma citri. Извити жълти листа, понякога известни като къдрава горна част, се появяват в рамките на седмици след заразяването на растението и може да настъпи увяхване през деня. С напредването на болестта тя се премества под земята и след това води до обезцветени корени, които произвеждат по-ниски добиви. За борба с това заболяване избягвайте използването на заразени подложки.
Бактериално листно петно – Признаците на бактериална болест на листните петна са малки полупрозрачни петна с широк жълтеникав ръб и стават неправилно кръгли с червеникав център. Той процъфтява при по-ниски температурни нива. Отстранете заразените растения и не засаждайте хрян на едно и също място. Избягвайте поливане отгоре и не работете около растенията, когато са мокри.
Бактериалните петна по листата ще създадат полупрозрачни петна по листата на растението и след това ще се разпространят по листата. Тогава това в крайна сметка ще накара листата да се навият и да умрат. Петната ще растат след много дъжд. За да предотвратите това заболяване на бактериални петна по листата, отстранете остатъците около растенията си, докато растат и веднага след прибиране на реколтата, за да предотвратите презимуването на болестта.
Церкоспороза по листата – По листата на растението се появяват малки петна, които развиват жълтеникав ореол и причиняват смъртта на листата на растението. Отстранете заразените растения и унищожете всички растителни остатъци. Това ще причини тен петна с по-светъл център по листата. Отстранете незабавно заразените растения и след това ги унищожете, за да предотвратите по-нататъшно разпространение на болестта. За да предотвратите този проблем, избягвайте да работите с растенията, когато са мокри. Освен това третирайте семената с гореща вода, за да премахнете гъбичките, преди да ги засадите.
Кореново гниене – Някои патогени причиняват гниене на корените в хряна. За да контролирате този проблем, практикувайте смяна на реколтите и не засаждайте свързани култури в една и съща зона в продължение на няколко години. Издърпайте и след това изхвърлете заразените растения. Уверете се, че почвата ви има отличен дренаж.
Ръжда – Няколко гъбични заболявания, които причиняват петна с цвят на ръжда по листата и дръжките. Burpee препоръчва: Засадете устойчиви на растения сортове и практикувайте сеитбообращение. Отстранете заразените растения.
Вирус на мозайка от ряпа – Това заболяване причинява пръстеновидни петна и мозайка или петна по листата и черни ивици по дръжката на листата. Отстранете заразените растения и ги изхвърлете.
Чупливият корен ще попречи на растежа на растението и след това ще причини хлоротични листа, които се срутват и изсъхват. Корените на растенията ще станат крехки и ще бъдат обезцветени. За да контролирате този проблем с чупливи корени, използвайте инсектициди.
Някои от често срещаните вредители, засягащи хряна, включват зеле петелка и бълха бръмбар.
Лопери за зеле ще причини дупки в листата на растението хрян. Гъсениците са зелени и имат бели цветни линии от всяка страна на тялото си. Изберете ларвите на ръка от растенията или нанесете Bt (Bacillus thuringiensis), за да убиете по-младите ларви. Тези червеи са зелени с бели ивици от двете страни, дълги около 1 до 1.5 инча. Ръчното подбиране може да помогне за предотвратяване на снасянето на яйца върху растенията.
Бълхов бръмбар ще причини малки дупки в листата на растенията, особено за по-млади растения или разсад. Това може да намали развитието на растението и дори да убие растението, ако увреждането е достатъчно сериозно. След това нанесете мулч, за да предотвратите достигането на бръмбарите до повърхността на почвата и нанесете Neem масло, за да помогне за органичен контрол на проблема. Редувайте културите с растения от различно семейство растения и използвайте плаващи редове, за да предотвратите повреда.
Листни въшки – Симптомите на листните въшки са зеленикави, червени, черни или праскова-цветни смучещи насекоми, които могат да разпространяват болести, тъй като се хранят с долната страна на листата на растението хрян. Привличайте естествени хищници в градината като бръмбари и оси, които се хранят с листни въшки. Освен това можете да ги измиете с инсектициден сапун.
Листни цикади – Leafhoppers причинява нараняване на листата на растенията и спира растежа. Те разпространяват болести. Отстранете растителните остатъци и използвайте инсектицидни сапуни.
Кога и как да берем хрян
Корените на растенията се прибират чрез изораване на цялата леха и се отстраняват върховете и страничните корени. Въпреки това, резниците след това се правят от основните корени и продаваните или съхранявани продукти за продажба. Търговските корени след прибиране на реколтата се почистват, измиват и след това се опаковат. Коренът за продажба трябва да е прав с дължина от 20 до 25 см и диаметър от 3 до 5 см. Корените на растението могат да се съхраняват в хладно, влажно склад или могат да се съхраняват в добро състояние в продължение на няколко седмици във влажен пясък. Съберете всички корени, преди земята да замръзне, в противен случай на следващата година ще поникнат нови растения от хрян.
Добивът от хрян
Добивът от хрян може да бъде приблизително 25 до 100 кинта от хектар.
Често задавани въпроси относно отглеждането на хрян
Хрян и репичка еднакви ли са?
Те са част от семейството на зеленчуците Brassicaceae и и двете са корени, но са различни растителни видове. Armoracia rusticana е научното наименование на хряна, докато обикновената репичка се нарича Raphanus sativus.
Расте ли хрян в контейнери?
Ако се притеснявате, че хрянът ще завладее вашата градина, отглеждайте го в контейнер може да бъде по-добър вариант за вас. Ще ви е необходим голям контейнер с дълбочина най-малко 30 инча, в която да растат корените. И засадете корените по същия начин, както ако ги засаждате в земята. Отглеждането на хрян в контейнери изисква по-често поливане и месечно торене.
Колко време отнема узряването на хряна?
Хрянът се засажда през пролетния сезон за жътва в късна есен. Хрян препоръчва растенията да се копаят всяка есен, като се елиминира възможността те да излязат извън контрол.
Лесно ли се отглежда хрян?
Хрянът е лесен за отглеждане на слънце или частична сянка, многогодишна култура. Корените от хрян се берат през есенния сезон, зима или пролетта, а след това обелена и смляна, преди да се ползва като пиперлива подправка.