От 15 години селското стопанство на Сайод Пиров от Биробиджанския квартал снабдява жителите на ЖАО с пресни зеленчуци и картофи. И тази година той планира да отвори първия зимен селскостопански сезон след преоборудването на две зеленчукови оранжерии с обща площ от 600 квадратни метра. м. за целогодишна работа. Как един фермер успява да разшири бизнеса си в трудни условия и защо отказва китайски работници – в материала на кор. IA EAOMedia.
Сайод Пиров от село Валджим не е нов в селското стопанство.
- Нашата ферма започна с отглеждането на зеленчуци – зеле, краставици и някои други култури. За тях бяха отредени приблизително 40 хектара. Постепенно площите се увеличаваха и към момента са нараснали почти пет пъти – до 180 хектара, казва Сайод Дилшодович.
КФХ Сайода Пирова от с. Валджим, Биробиджански окръг. Снимка: от личен архив
12
Сега във фермата се отглеждат картофи, зеле, цвекло, моркови, краставици, домати, дини, репички и различни зеленчуци. Зеленчуците се засаждат както на открито, така и в две големи оранжерии с площ от 400 и 200 „квадрата“.
Лъвският дял от земята на фермата, около 150 хектара, е дадена на соята. Не напразно тази маслодайна култура в Еврейския автономен район се нарича кралицата на местните полета.
Соята тази година, между другото, щеше да бъде засята още повече. Но силните валежи направиха свои собствени корекции във времето на сеитбената кампания, което като цяло не е изненадващо. JAO традиционно оправдава статута си на зона на рисково земеделие.
Плановете също трябваше да бъдат променени поради увеличените производствени разходи. По-лесно е да се изброи това, което не е поскъпнало на фона на антируските санкции.
- Минералните торове, въпреки че купуваме руски, от местни доставчици, поскъпнаха прилично – с 40 процента. Плюс значителни разходи за дизелово гориво. Семената за отглеждане на зеленчуци сега също са по-скъпи, тъй като почти всички са чуждестранни. Купувачите трябва да разберат, че определено увеличение на цените на продуктите не може да бъде избегнато. Но това е положението не само у нас, но и в цялата страна”, казва Сайод Пиров.
Земеделците обаче се притесняват не толкова от цените на семената, торовете и ГСМ, колкото от липсата на работна сила. И въпросът тук изобщо не е пандемична стачка. За разлика от редица ферми в автономията, китайските гастарбайтери не са били наемани в тази селска ферма преди. „Усмихвайте се и орете“ винаги сами. Но бедата е, че напоследък дори местните хора не желаят да запретнат ръкави и да работят на земята.
— Опитваме се да наемаме местни жители, заплатите растат. Но младите хора изобщо не искат да работят. Всяка година ситуацията се влошава. Няма машинни оператори, обикновени работници, има огромни проблеми с всички специалисти. Но увеличаваме площта, този път сме отделили още повече земя за картофи и зеле. Някак си засадиха всичко, а сега се чеша как ще почистим всичко наесен. Все още няма идея”, оплаква се фермерът.
KFH продава продукти в региона. По правило няма проблеми с продажбите. От много години на централния Биробиджански пазар работи търговски обект, фермерът си сътрудничи с популярни вериги магазини и супермаркети. Не изключвайте в икономиката и опцията за достъп до други региони.
„Да видим как ще вървят стоките тази година. Ако видим, че не е възможно да продадем всичко само в Еврейския автономен район, ще се опитаме да се разширим в съседните региони чрез сътрудничество с нашите доверени партньори. Разбира се, надявам се на подкрепа от държавата. Би било хубаво да помогнем със закупуването на комбайн, който ще ви е от полза при прибиране на картофи“, казва Сайод Дилшодович.
За предстоящата зима фермерът има свои планове – да преоборудва и двете оранжерии за целогодишната им работа. Преди това зеленчуците узряваха под филма само през топлия период. Тази година обаче за първи път планират да приберат реколтата в суровите далекоизточни студове.
Несъмнено „перестройката“ ще изисква сериозни финансови инжекции. Но дори при минус 40 населението ще може да купува пресни краставици, домати и зелени от градината на Валдхайм.