В рамките на празника за първи път бяха наградени най-добрите колективни и лични зеленчукови стопанства.
В село Багаевская се проведе 10-годишният празник „Денят на краставицата“. Събитието беше организирано с подкрепата на Министерството на земеделието и храните на Ростовска област и администрацията на район Багаевски.
Празникът на краставицата започна с пъстър панаир, който се разгърна в парковата зона на село Багаевская.
Тържественото откриване на събитието се състоя на централния площад на селото. На събитието присъстваха министърът на земеделието Константин Рачаловски, заместник-председателят на Законодателното събрание Вячеслав Василенко и ръководителят на районната администрация Багаевски Александър Черных.
„Село Багаевская с право може да се нарече столица на краставиците на Дон, тъй като селото оправдава тази титла на 100 процента“, подчерта Константин Рачаловски на официалната церемония по откриването. – Към днешна дата багаевците вече са отгледали почти 10 хиляди тона краставици, а в края на сезона на „зеленчуците” се очаква брутна реколта от поне 25 хиляди тона. А това е около 40% от общото производство в Ростовска област.
Аграрният министър отбеляза, че такава реколта се постига, наред с други неща, благодарение на развитата напоителна система, тъй като площта на напояваната земя в района на Багаевски е 26.5 хиляди хектара.
„Държавната подкрепа също играе важна роля“, коментира резултатите от празника първият заместник-областен управител Виктор Гончаров. – През 2022 г. са предвидени около 8 милиарда рубли за развитието на агропромишления комплекс, включително почти 2.5 милиарда директно за растениевъдството. Като цяло Ростовската област заема 5-то място по производство на зеленчуци в Русия. Индустриалното зеленчукопроизводство на открито в Ростовска област е съсредоточено в 10 общински района на Южна, Азовска и Централна напоителни зони на Донския регион. Повече от 100 земеделски организации се занимават с отглеждане на зеленчуци.
Както беше отбелязано на празника, зеленчукопроизводствените райони имат своя специализация. Така че, ако квартал Багаевски е известен с краставици, добре познатите домати Кривянски се отглеждат в район Октябрски, а районът Азов традиционно е лидер в производството на лук. Лидерството в производството на картофи заслужено принадлежи на районите Семикаракорск и Веселовски.
„Климатичните условия на нашия регион са благоприятни за отглеждането на зеленчукови култури, но основният компонент на успеха е преди всичко трудът на хората“, каза Константин Рачаловски. „Искам да благодаря на всички зеленчукопроизводители и да им пожелая по-нататъшни успехи.”
В рамките на Деня на краставицата бяха наградени най-добрите колективни и лични зеленчукови ферми.
След откриване на речи и награждаване на най-добрите работници, гостите киснаха буре краставици направо на сцената, като започна неформалната част на празника.
След откриването всички бяха поканени да опитат ястия с краставици. На фестивала можеше да опитате както леко осолени и кисели краставици, така и корнишони, приготвени по специална рецепта, баници с краставици, кебап от краставици и дори сладко от краставици. Някои готвачи са приготвили цели композиции от ястия с краставици.
Събитието продължи с изява на казашките фолклорни групи, дошли от различни краища на региона.
На панаира беше възможно да се закупят различни стоки на донските фермери. В нейната работа беше представен проектът „Вкусен петък“, реализиран от Руската селскостопанска банка. Целта на този проект е да популяризира продуктите на местни производители. На щанда на Вкусния петък донски земеделски производители предложиха своите стоки на гостите и разказаха за процеса на тяхното производство. Участниците в мини-панаира бяха производителят на зърнени храни от района на Зерноград LLC PKF „Mayak” и пекарната от с. Чалтир „Георгиевская”.
Като част от празника беше организирана изложба на изделия на майстори на приложното изкуство, работеха гостоприемни казашки курени, проведоха се спортни състезания.