JMT САЩ беше домакин на събитие, за да представи успешните резултати от качествен тест на техните модули за съхранение, използвайки отгледани в Мичиган ябълки.
JMT US, дъщерно дружество на френската компания Janny MT, сега се намира в Район за хранителни иновации в Мичиган (MI FID), съхранявали ябълки от Мичиган в своите JMT модули в хладилни шкафчета за храни в Мичиганския държавен университет (MSU) за шест месеца. Целта на това проучване беше да се сравни качеството на ябълката в модулите с контролирана атмосфера в сравнение с редовното съхранение в хладилна стая. Модулите JMT намаляват дехидратацията и намаляват скоростта на дишане на ябълката, като контролират нивата на кислород и въглероден диоксид чрез иновативния капак за студено съхранение. Ябълките от Мичиган в модулите JMT са имали по-малко загуба на тегло от ябълките в редовно хладилно съхранение.
Тестът включва два сорта ябълки – Golden и Ida Red – с общо шест кошчета. Всеки модул може да побере до 17 бушела ябълки. Ябълките са събрани точно преди да достигнат пикова зрялост и са поставени в контейнери за хладилно съхранение на JMT на Център за обучение и изследвания по градинарство на Мичиганския държавен университет (MSU)..
Ранди Бодри, професор в катедрата по градинарство в MSU, координира с Леа Дебери, международен стажант за бизнес развитие в Janny MT.
Janny MT се присъедини към MI FID чрез тесни работни отношения с Lansing Economic Area Partnership (LEAP) през декември 2015 г. Оттогава MI FID и LEAP помогнаха на Janny MT при стартирането и разрастването на техния бизнес в Мичиган.
За повече информация, посетете Уебсайт на Janny MT или Уебсайт на окръг за иновации в храните в Мичиган.