Халапеньо пипер е a плодове вид шушулка Capsicum. Халапеньо пипер е един от най-популярните едногодишни сортове. Въпреки че обикновено се бере и яде, въпреки че е зелен, понякога се оставя да узрее напълно и да стане червен, портокал, или жълто. Халапеньо пипер е един от най-популярните едногодишни сортове чушле.
Те имат ярък вкус, който е по-тревист от другите видове пипер, което прави Jalapenos доста универсален за много ястия и идеален за люти сосове за всякакви цели. Подобно на повечето люти чушки, Jalapenos също варира в зависимост от много фактори на растежа, включително количеството слънчева светлина и нивото на pH на почвата. Нека да проверим как е халапеньо земеделие ще те направи богат за кратко време.
Халапеньо платентни етапи
Етапите на растението Jalapeno включват етап на разсад (0 до 3 седмици), етап на подрастване (3 до 4 седмици), етап на развитие (4 до 8 седмици), етап на съзряване (2 до 4 месеца), етап на цъфтеж или цъфтеж, етап на плододаване. Този пипер расте на височина от около 2 до 2.5 фута и ширина от 1 до 1.5 фута.
Подготовка на почвата за отглеждане на халапено
Халапеньо и други сортове люти чушки растат най-добре в добре дренирани, пясъчни, глинеста почви (почва, съдържаща приблизително равни части пясък, тиня и глина). В допълнение към структурата и консистенцията на почвата, производителите на Jalapeno също следят нивата на pH и почвата хранителни вещества (азот, фосфор и калий). Пиперните растения растат най-добре в леки кисели почви с pH между 6.0-6.8.
Засаждане на чушки Халапеньо
Чушките Халапеньо са лесни за отглеждане, защото растенията са много прощаващи. Jalapenos започват малко бавно, така че е полезно да започнете да отглеждате на закрито няколко седмици (всякъде след 8-12 седмици), преди да преместите растенията си. Поддържайте ранната почва и поникващите растения постоянно влажни, но не поливайте твърде много. Растенията на Jalapeno се нуждаят от дълъг и топъл вегетационен период, така че трябва да бъдат стартирани на закрито осем до десет седмици преди последната слана на пролетта, особено при студено крайбрежно влияние.
В случай, че пропуснете това: Градинарство в контейнери за зеленчуци за начинаещи
Посейте семена в торфени саксии или пълни с почва апартаменти, като започнете с влажни семена. Семената на халапеньо покълват по-добре, когато температури са над 26°C, така че поставете саксии или плоски размножаване постелки за осигуряване на допълнителна топлина, особено ако времето е много студено. Покрийте саксиите или апартаментите с найлоново фолио и измийте семената всеки ден с вода. Проверете семената след една до две седмици. Семената на халапеньо няма да растат под 12°C.
Пресаждане на растения Jalapeno
Младите растения Jalapeno се нуждаят от много светлина и топлина, за да процъфтяват при пълна трансплантация, защото слабата светлина и хладната почва ще доведат до крак растеж. Семената, започващи в отделни торфени саксии, могат да бъдат преместени на сенчест прозорец с южно изложение, докато растенията, започващи в апартаменти, трябва да бъдат трансплантирани в отделни пълни с почва саксии. Отглеждайте Jalapenos с температури над 21 °C през деня и над 18 °C през нощта. Поливайте всеки път, когато се почувства сухо, точно под нивото на земята. Изчакайте две до три седмици след последната слана, преди да разсадите Jalapenos на открито в слънчево легло с бързо дренажна почва. Дръжте ги на разстояние 12 до 24 инча.
Съвети за отглеждане на пипер Jalapeno
- Не добавяйте твърде много вода. Оставете горния инч или два инча почва да изсъхне, поливайки отново.
- Когато растенията започнат да цъфтят, добавете компост, добре угнил оборски тор или рибен тор около основата на растението.
- Дългите сортове - и тези, които имат много чушки - ще се нуждаят от помощ. Бамбукови пръчици или малки клетки за домати работят добре за тези чушки.
- Плевете внимателно около младите растения, за да избегнете нарушаването на корените.
- В по-топъл климат използвайте настъргани листа, слама или окосена трева, за да запазите почвата влажна и хладна от мехури при горещо време.
Пазарна цена на пипер Халапеньо
Средната пазарна цена на Jalapeno Pepper в Индия е Rs. 120 до 200 за кг.
Колко чушки Халапеньо на хектар и декар?
Отглеждането на пипер на открито обикновено започва късно зима, при условие че температурата е близка до максималното ниво. В някои страни растенията от пипер се трансплантират навън през втората половина на пролетта. Производителите в страни с подходящ климат продължават разсаждането до началото на есента. Производителите на пипер най-накрая прибират реколтата от лятото до зимата (юни до декември).
В случай, че пропуснете това: Органично отглеждане на люти чушки (Чушки/Мирчи), земеделски процес
След всички подготвителни стъпки (оран, основно внасяне на тор, монтаж на напояване система и покритие от пластмасово фолио), можем да продължим с трансплантацията. Фермерите етикетират полиетиленовото покритие с точните точки, където ще засадят младите растения. След това изкопават дупки в пластмасата и засаждат разсада. Важно е да засадите растенията на същата дълбочина, на която са били в разсадник. Производителите засаждат своите растения пипер в единични или двойни редове.
В резултат на това засадете около 18,000 45,000 до 7,287 18,218 растения на хектар (XNUMX XNUMX-XNUMX XNUMX растения на декар). Разстоянието и броя на растенията зависят от вида на пипера, условията на околната среда, напоителната система, състава на реколтата и целите за добив на производителя.
Защитете Халапеньо Чушки от вредители и болести
Халапеньо са нощни растения, като домати, картофи и патладжани, и страдат от подобни болести и вредители.
Листни въшки
Атаката на листни въшки Jalapeno Peppers в началото на сезона, причинявайки гниене на листата и клонките. За да контролирате листните въшки, или ги разтривайте с пръсти (работи, когато популацията на насекомите е ниска) или, когато популацията на насекомите е висока, напръскайте растенията с пестициди. Ако инфекцията е тежка, трябва да помислите да се отървете от цялото растение, за да не рискувате да разпространите листни въшки върху други растения. Като алтернатива, потърсете начини да се отървете от листните въшки по естествен начин, тъй като е едновременно ефективно и екологично.
В случай, че пропуснете това: Покълване на семената на лют червен пипер, време, температура, процедура
Белите пеперуди
Белокрилите са малки ширококрили насекоми, които летят, когато са обезпокоени от растение. Тези бели буболечки изсмукват сока от листата на растението, което кара листата да изсъхват, пожълтяват и окапват. Въпреки че белите мухи са трудни за контрол, пръскането на растенията с растителен Репелентите срещу насекоми помагат да държите тези бели насекоми далеч от вашите растения чрез добри културни практики като напр резитба и плевене.
Брашнеста мана
Това се причинява от гъбата Leveillula taurica. Брашнестата мана засяга листата на растението Пипер при горещи и влажни условия. Симптомите на брашнеста мана в Jalapeno включват бял, петнист, прахообразен растеж от долната страна на листата. За борба с брашнеста мана напръскайте растенията с фунгициди на базата на сяра и калиев бикарбонат.
Затихване
Затихването в Халапенос се причинява от някои фактори, включително; високи концентрации на сол, лошо качество на семената, сериозен дефицит на хранителни вещества, лоша дълбочина на засаждане и влажна почва. За да контролирате затихването, засадете пълна трансплантация или висококачествени семена и използвайте добре дренирана почва. Освен това се уверете, че има добра вентилация, за да намалите повърхностната влага. Или напръскайте растенията с фунгицид на базата на мед.
Халапеньо проблеми с растенията
Цветя/цветчета на халапеньо окапват
Ето защо вашите цветя Jalapeno могат да паднат; горещите периоди причиняват внезапни промени в ниските температури, горещ и сух въздух и твърде много или твърде малко влажност на почвата. Други причини за падане на цветя включват твърде много или твърде малко азот в почвата, бедна опрашване, твърде малко калий или фосфор в почвата, бъгове и увяхване.
Пиперът Халапеньо не цъфти
Неправилната температура (твърде гореща или твърде студена) е основната причина, поради която пиперът Халапеньо не цъфти. Други причини, поради които вашият Jalapeno не се отваря, са твърде много азот, недостатъчна светлина и липса на калций.
Жълти листа на растението пипер Халапено
Твърде малко вода и липсата на хранителни вещества в почвата са основните причини за пожълтяване на листата на растението Jalapeno Pepper. Болести като фитофтора, бактериална листните петна и изсъхването също причиняват този проблем. Освен това вредители като листни въшки и акари изяждат сока от листата на растението и засегнатите листа пожълтяват.
В случай, че пропуснете това: Цветна капка от лют червен пипер (Pepper/Mirchi), причини, методи за контрол
Увяхващи и умиращи Jalapenos
Има много причини за увяхването и загиването на растението, но основните са липсата на вода, излагането на твърде горещо слънце и гъбични инфекции като увяхване.
Знайте как отглеждането на халапеньо ви прави богати за кратко време: Прибиране на реколтата от чушки Халапеньо
Друг аспект на грижата за растенията Jalapeno включва правилната жътва. Съберете чушки Халапеньо, като внимателно ги прищипете от стъблото, когато са твърди и плътни, преди да станат цветни. За пролетното засаждане на Jalapeno реколтата ще бъде прибрана през юни. За есенно засаждане прибирането на реколтата ще започне през октомври и ще продължи до първата слана. Времето за прибиране на реколтата също ще зависи от това дали Jalapenos са отглеждани директно сеитба или трансплантация.
Прибиране на директни семена култури ще стане около 110-120 дни след засаждането, докато трансплантираните култури ще бъдат готови след около 75-85 дни. Напълно зрелите Jalapenos трябва да имат силна, лъскава, зелена кожа с твърди шушулки с дължина около два до два и половина инча. Чушките са класифицирани и разделени на две категории: пазарен клас и клас за обработка. Халапенос от пазарен клас се продават прясно в хранителните магазини и могат да се продават със стебло. За отстраняване на стъблото е необходим преработващ клас Jalapenos.
В случай, че пропуснете това: Сортове лют червен пипер в Индия; Сортове Мирчи в Индия
Добив на пипер Jalapeno на грижа
Средно 5-10 тона на декар Халапенос
Пипер Халапеньо стрдоходност на декар
С инвестиция от 1 лакх печалбата ще бъде от 1.5 до 2.5 лакха