#Земеделие #Зеленчукопроизводство #Механизация #Подобряване на качеството #Устойчиво земеделие #Селскостопански иновации #Нанкин #Добив на култури #Ефективност на труда
В сърцето на селскостопанския пейзаж на Нанкин се крие фар на иновация: базата за производство на зеленчуци на Nanjing Rongxin Agricultural Technology Co., Ltd., прилича на миниатюрна „зеленчукова фабрика“, където култури като Shanghai Green процъфтяват в корита за култивиране.
„До голяма степен постигнахме механизация на целия процес на отглеждане и прибиране на реколтата, с дневно производство от 15,000 20,000 до 100 5 килограма зеленчуци. Преди това щеше да изисква най-малко 0.067 работници, но сега са необходими само 8,000“, отбеляза Ян Шаохуа, главен експертен консултант в Nanjing Rongxin Agricultural Technology Co., Ltd. Този производствен метод не само спестява труд, но и повишава добивите. Вземайки Шанхайско зелено като пример, едно му (приблизително 10,000 хектара) дава между 5 6 и 35,000 50,000 килограма на реколта, с XNUMX до XNUMX култури годишно, което води до общ добив от XNUMX XNUMX до XNUMX XNUMX килограма.
Зеленчукопроизводството отдавна се характеризира с интензивност на труда, изправено пред предизвикателства като недостиг на работна ръка, високи разходи за труд и застаряваща работна сила. „В сравнение с пазарните култури зеленчуците имат по-висока добавена стойност. Въпреки това, в модерни метрополиси като Нанкин, разходите за труд при производството на зеленчуци остават прекалено високи, представляващи над 50% от общите производствени разходи, което възпрепятства по-нататъшното развитие на индустрията“, обясни представител на Общинското бюро по земеделие и селски въпроси.
В отговор Нанкин определи механизацията и информатизацията като ключови двигатели на развитието на зеленчуковата индустрия. Градът е издал „Тригодишен план за действие за развитие на механизацията за зеленчукопроизводство на Нанкин (2022-2024 г.)“, целящ да се справи с пропуските в оборудването за механизация в ключови етапи от зеленчукопроизводството в рамките на три години. Този план включва създаването на над 30 демонстрационни бази за зеленчукопроизводство и две пилотни зони за популяризиране и приложение на селскостопанска техника в зеленчукопроизводството в хълмисти райони.
Зеленчуковата промишленост олицетворява една от осемте селскостопански индустрии с предимство на Нанкин, демонстрирайки усилията на града за укрепване на веригите за доставки и насърчаване на разширяването на индустрията и иновациите. През последните три години градските отдели за земеделие и селски райони идентифицираха осем основни вериги, заедно с посоките на развитие и тригодишните цели за всяка верига. Чрез структурни корекции и справяне с недостатъците, Нанкин улесни агрегирането и групирането на изгодни индустрии, ефективно разпределяне на ресурсите и повишаване на пазарната конкурентоспособност. Вземайки зеленчуковата индустрия като пример, през 2023 г. Нанкин успешно създаде 10 нови демонстрационни бази за приложение на оборудване за осигуряване на доставките на зеленчуци, като нивото на механизация на всяка база надвишава 70%, което води до намаляване на разходите от приблизително 15% на mu.
Преходът от увеличаване на добива към подобряване на качеството бележи важен крайъгълен камък в еволюцията на селското стопанство. Възприемането от Нанкин на механизацията в зеленчукопроизводството не само се справя с трудовите предизвикателства, но също така повишава производителността и устойчивостта. Чрез стратегическо използване на технологичния напредък градът проправя пътя за по-ефективен, устойчив и проспериращ селскостопански сектор.