Потопете се в амбициозната цел, поставена от селскостопанския сектор на Виетнам за постигане на износ на зеленчуци на стойност 1.5 милиарда долара до 2030 г. Разкрийте тънкостите на тази цел, въведените стратегии и препятствията, с които се сблъсквате при реализирането на тази визия.
На 9 ноември 2023 г. Министерството на земеделието и развитието на селските райони издаде Решение № 4765/QD-BNN-TT за одобряване на Проекта за развитие на безопасното зеленчукопроизводство, като се фокусира върху интегрирането на веригата за доставки, преработката и достъпа до пазара до 2030 г. Проектът определя специфични цели: постигане на национално производство на зеленчуци от 23-24 милиона тона до 2030 г., като над 95% от пробите отговарят на стандартите за безопасност и приблизително 30% от общата площ за отглеждане на зеленчуци е предназначена за безопасно, концентрирано производство.
Въпреки потенциала, производството на зеленчуци във Виетнам остава фрагментирано и не е устойчиво, което поставя предизвикателства пред постигането на целта за износ от 1 милиард долара. Със стремежите за разширяване на производствените площи до 1.2-1.3 милиона хектара до 2030 г., включително фокус върху основни зеленчуци като зеле, диня, краставица, лук, чесън и чили, постигането на устойчив растеж се оказва обезсърчително.
Предизвикателства в устойчивото производство
Основното предизвикателство не е в намирането на експортни пазари, а в посрещането на техните изисквания за качество и количество. Дребното земеделие доминира в селскостопанския пейзаж на Виетнам, което затруднява консолидирането на големи количества еднаква продукция. В провинции като Bac Giang и Lang Giang, усилията за установяване на зони за концентрирано производство на зеленчуци се сблъскват с препятствия поради разпръснатата собственост върху земята и недостатъчната инфраструктура, особено в съоръженията за съхранение и логистиката на студената верига.
Справяне с регулаторни проблеми и проблеми с качеството
Съответствието с нормативната уредба и осигуряването на качеството се очертават като критични проблеми. Случаи на неправилно етикетиране и неправилно използване на регионални кодове опетняват експортната репутация на Виетнам. Усилията на Отдела за растителна защита за създаване на цялостна база данни и координиране на строги проверки на граничните контролно-пропускателни пунктове са в ход. Въпреки това, по-широкото сътрудничество между местните власти, заинтересованите страни от индустрията и асоциациите е наложително за ефективно управление на регионалните кодове.
Според доцент д-р Нгуен Суан Хонг, вицепрезидент на Виетнамската градинарска асоциация, Виетнам е изправен пред нарастващ контрол от страна на вносителите по отношение на фитосанитарното съответствие и нивата на остатъци от пестициди в селскостопанската продукция. Строгите режими на инспекция и исканията за по-строг надзор на инспекционните органи подчертават неотложната необходимост Виетнам да укрепи своята селскостопанска регулаторна рамка.
Докато Виетнам очертава курса си към индустрия за износ на зеленчуци на стойност 1.5 милиарда долара, справянето с разпокъсаността, подобряването на инфраструктурата и осигуряването на съответствие с нормативните изисквания се очертават като основни задачи. Пътуването към устойчиво производство на зеленчуци с висока стойност изисква съгласувани усилия от всички заинтересовани страни, запазвайки позицията на Виетнам на световния селскостопански пазар.