Земеделските кооперации помагат на земеделските продукти да попаднат на рафтовете на големите магазини.
Новгородските земеделски кооперации помагат на селскостопанските продукти да попаднат на рафтовете на големите магазини. В съветско време собствениците на домашни парцели продаваха зеленчуци чрез събирателни пунктове, сега с помощта на големи фермери.
- Марина Ивановна, вашите краставици?
- моята.
- Холински?
- Холински, холински семена, добри краставици ...
60 килограма пресни краставици и всичко точно. Марина Антонова, жителка на село Бронница, доставя реколтата в кооперацията няколко пъти седмично. Тези места близо до Новгород са известни със своите краставици от времето на Петър Велики и не е изненадващо, че по едно време риболовът е бил поставен в голям мащаб.
„Майка ми садеше краставици, бях още малка, имахме моторен кораб и карахме краставици в града на стария пазар“, казва Марина Антонова, жителка на село Бронница.
По-рано, в дните на потребителската кооперация, спомня си Марина Ивановна, реколтата се предаваше на събирателни пунктове, такива пунктове имаше в почти всяко село. В началото на 90-те години обичайната схема се провали, за да оцелея по някакъв начин от продажбата на краставици, трябваше да пътувам до Санкт Петербург.
„Вечерта ще го натоварим, сутринта ще го докараме. Но дори и в Санкт Петербург не всички имаха пари, разменяха краставици за зърнени храни, за кондензирано мляко “, продължава да споделя спомените си Марина Антонова.
Днес потребителните кооперации са заменени от земеделски кооперации. Резултатът е добър за всички. Собствениците на 6 акра нямат проблеми с продажбите и можете да спечелите допълнителна стотинка, сега краставиците се вземат по 50-70 рубли за килограм. За сериозните фермери обемът на доставките се увеличава. И само така, казва Иван Пиреев, можеш да издържиш на конкуренцията.
„Кооперации като нашата днес могат да приемат тези продукти, да ги приведат към необходимите изисквания, да ги сертифицират и продават както в нашите обекти, така и в други търговски вериги. Това е ефективно. Марина, Галя, Света. Ние приемаме повече от един тон краставици на ден “- казва ръководителят на селското стопанство, председател на надзорния съвет на кооперацията Новгородски фермер Иван Пиреев.
Друг компонент на конкурентния продукт е неговото качество. За ецване, например, краставиците се отглеждат изключително на открито и с определен размер. Все пак холинските краставици са марка и тя трябва да се съчетава. Неслучайно киселите краставички украсяваха императорските трапези, а в съветско време самият Йосиф Сталин не пренебрегваше да опита такова предястие.
- Как реагират хората? Купува?
- Купуват, вкусни са, хрупкави, тук вече имаме готови солени...
Между другото, Пирея може да купува повече краставици или картофи от местното население, въпросът се обработва. За да увеличите обемите, трябва да инвестирате, но например заем от 5%, фермерът казва, опитайте, вземете го.
„Пакетът от документи, който днес е необходим, за да получи един земеделски производител кредит при 5%, е непосилен за повечето хора. Трябва да сме по-свободни при получаване на инвестиционни кредити. Преоборудване, машини, резервни части, подкрепа е нужна повече от всякога, подкрепата трябва да е по-сериозна” – смята Иван Пиреев.
Междувременно в плановете на кооперацията е закупуването на нова пакетираща линия. Родният автомобил ще бъде закупен с безвъзмездна помощ. Това ще помогне не само да се избегнат проблеми с компонентите на фона на западните санкции, но и да се увеличат обемите на производство с 30%.