Ръководство за засаждане на кореноплодни зеленчуци
Корен растителен е всяка подземна част на растение за консумация от човека. Някои популярни видове кореноплодни зеленчуци са моркови, репички, картофи, ямс и лук. Кореноплодните зеленчуци са естествено без глутен и много от тях са богати на витамин А и С, калий и фибри. В тази статия разгледахме и следните теми за това как да засадите кореноплодни зеленчуци;
- Процес на подготовка на почвата за кореноплодни зеленчуци
- Лесни ли са за отглеждане кореноплодни зеленчуци
- Как отглеждате кореноплодни зеленчуци в саксии или контейнери
- Отглеждане на кореноплодни зеленчуци целогодишно
- Най-добрият тор за кореноплодни зеленчуци
- Кореноплодни зеленчуци, които можете успешно да отглеждате
- Съвети за успешно отглеждане на кореноплодни зеленчуци
- Как да отглеждаме успешно кореноплодни култури
Ръководство стъпка по стъпка за засаждане на кореноплодни зеленчуци
В Индия има много цветни и най-здравословни кореноплодни зеленчуци. Съвети за отглеждане на кореноплодни зеленчуци култури изграждат добро семенна леха, започвайки рано и оставайки на върха на прореждането и плевенето. Освен това тези култури са идеални, защото заемат малко място и могат да се прибират дълго време. Кореноплодните зеленчуци са лесни за отглеждане растения контейнери, във вашия балкон, вътрешен двор или на покрива.
Подготовка на почвата и леглото за засаждане на кореноплодни зеленчуци
Вашата почва трябва да бъде подготвена дълбоко за засаждане на кореноплодни зеленчуци. Завъртете го на дълбочина от 12 инча, за да улесните кореноплодите да растат надолу и прави. Идеалното ниво на рН за растеж на кореноплодни култури е от 6 до 7, но кореноплодните растения се справят добре, когато рН на почвата варира от 7 до 8.
Кореноплодните зеленчуци се нуждаят от добре дренирана, рохкава почва, за да растат и разширяват корените си. На всичко освен песъчлива почва е ключът към изграждането на повдигнато легло. След това изградете леглото с височина от 8 до 10 инча, не повече от 3 фута широко и толкова дълго, колкото искате. Граничете повдигнатото легло с необработено дърво, пластмасово дърво, тухли, циментови блокове или камък. Избягвайте обработени дървета. Освен това можете да построите временно повдигнато легло през пролетта, като просто натрупвате почвата и изравнявате горната част на леглото. Ще трябва да възстановявате леглото всеки пролетен сезон, тъй като то естествено ще се сплеска по време на вегетационния сезон.
Кореноплодните култури растат най-добре в пясъчни глинеста почва и торфени почви. Добавянето на органичен материята може да подобри тежките глинести почви и да започне подготовката на леглото, когато можете да оформите топка, която ще се разпадне на средно големи фрагменти. Смесете растителните остатъци и органична материя в горната част около 7 до 8 инча почва. Тогава това осигурява малко легло от гранулиран тип за трансплантация.
Разреждане и засаждане на кореноплодни зеленчуци
Процесът на покълване е действието на поникване на семената и някои кореноплодни култури покълват по-бързо от други. Например репичките поникват само за 2 до 3 дни; Ряпа и рутабага за 5 до 10 дни. Въпреки че разсадът се развива в зеленина над земята, се образува голям, ядлив главен корен, който расте надолу. Някои кореноплодни култури имат повече от тези косми като корени от други, но можете да ги изтъркате или измиете, преди да ядете зеленчука.
Кореноплодните култури харесват хладно време. Директно семето в градината през пролетта, когато температурата на почвата е 10-15ºC. Оставете 12 инча между редовете и следвайте инструкциите на пакетите за разстоянието между семената и дълбочината на засаждане. Поливайте засадените си семена и след това покрийте с лек слой слама, за да задържите влагата, за да помогнете за покълването.
Разреждането е решаваща част от отглеждането на кореноплодни култури. Претъпканите растения ще намалят добивите. Оставете най-силните растения да растат до зрялост. Оптималното разстояние за цвекло и пащърнак е 3-4 инча, моркови 1-3 инча и ряпа 6-8 инча. Измийте разредения си и ги хвърлете в салата или запържете. Последователните насаждения на всеки 2-3 седмици през летния сезон, а късно лятно засаждане за есенно копаене ще осигури обилна реколта за цялата година.
Процес на отглеждане и засаждане на кореноплодни зеленчуци
Време за засаждане – Кореноплодните растения покълват най-добре при почвени условия от 50°F до 60°F. Започнете да засаждате 2 седмици преди датата на последната слана във вашия район. Засадете семена в редове, разположени на разстояние в зависимост от указанията на опаковката или разпръснете семената. След това покрийте семената с почва за саксии, пясък или тънък слой фин градинска почва. След това навлажнете леглото. Ако времето остава топло и слънчеви места, покрийте леглото с плаващ ред или тънък слой окосена трева, за да поддържате леглото влажно. Някои кореноплодни култури, като репичките, покълват бързо за 2 или 3 дни. На други кореноплодни култури, като моркови и пащърнак, може да са необходими 2 до 3 седмици, за да покълнат. На всеки няколко седмици можете да продължите да засаждате репички, моркови и цвекло през лятото, за да се насладите на непрекъсната реколта от тези корени. За да отглеждате кореноплодни зеленчуци, ще ви е необходима рохкава и идеално повдигната почвена леха. Те растат най-добре при хладни метеорологични условия, така че ще искате да засадите зеленчуците си в средата до края на лятото за есенна реколта. Пълното излагане на слънце е идеално за отглеждане на кореноплодни култури.
При отглеждането на кореноплодни зеленчуци е важно да бъдете внимателни и преднамерени в разстоянията им. Тези култури се нуждаят от място, за да растат и тъй като семената са толкова малки, може да се наложи да изчакате няколко седмици след първото сеитба. В идеалния случай искате да поставите зеленчуковите растения на 2 до 4 инча един от друг.
Видове кореноплодни зеленчуци
Кореноплодните зеленчуци са прекрасни растения, които трябва да имате във вашата градина, защото могат да се събират дълго време и не заемат твърде много място.
Стъблови грудки и коренови грудки – Някои примери за стволови грудки като картофи, ямс и ерусалимски артишок, както и грудкови корени като сладки картофи, маниокаи джикама са подземни складови органи, където растенията се складират хранителни вещества за зима сезон. За да растат ефективно, тези видове кореноплодни зеленчуци изискват влажна, рохкава почва с достатъчно дренаж. Можете да отглеждате грудки в градински лехи; а картоф торба за отглеждане, кофа от 5 галона или дълбока саксия.
Коренищата – Коренищата са подземни растителни стъбла, които изпращат стъбла „бегач“, които минават хоризонтално по повърхността на почвата. Засаждане на кореноплодни зеленчуци в издигнати лехи, така че техните столони да не пречат на останалите зеленчукови култури. Някои коренища включват аспержи, куркумаревен, джинджифили хмел.
Основни корени – За да растат необезпокоявани, корените се нуждаят от рохкава почва без камъни. Някои важни коренови корени включват моркови, цвекло, ряпа, рутабаг, пащърнак, хикама, колраби и целина корен.
Електрически LED крушки – Луковиците растат точно под повърхността на земята и образуват листно стъбло над земята. Използвайте крушки като червен лук, бял лук, чесън, шалот и праз за подобряване на вкуса на храните. Най-добрата среда за отглеждане на луковици е дълбоко градинско легло с голяма повърхност и добре дренирана почва.
Корм – Подобно на луковиците, тъй като те растат точно под повърхността на почвата, луковиците оцеляват през сухи и студени сезони, като съхраняват хранителни вещества. Примерите за луковици включват таро, вода кестен, и връх на стрелка.
Наторете кореноплодните зеленчуци, но не твърде много
Кореноплодните култури се нуждаят от малко плодородие, за да растат най-добре, но твърде много азотен тор може да причини космати корени. Въз основа на а почвен тест, внимателно добавете органични торове които са с по-високо съдържание на фосфор и калий от азот. Всички тези хранителни вещества са от ключово значение за доброто образуване на корени. Добавете готов слой с дебелина от 1 до 2 инча компост преди засаждането, но избягвайте добавянето на пресен оборски тор, тъй като те могат да бъдат с високо съдържание на разтворим азот. Ако растете тежко глинеста почва, помислете за добавяне на пясък или почва за саксии, за да облекчите леглото за по-добро развитие на разсада. Поддържайте нивото на pH между 6.0 и 6.5 за най-добър растеж.
Познайте вашите сезони на растеж. Повечето кореноплодни растения растат най-добре при хладно време, но някои са способни да процъфтяват през летните горещини. Цвеклото, репичките, морковите и ряпата са лесни за отглеждане кореноплодни зеленчуци, култури за прохладно време, които осигуряват реколта, която си заслужава дори в малко пространство. Белите картофи също обичат хладните метеорологични условия; засадете ги веднага щом земята се размрази в края на зимата. Сладките картофи се нуждаят от дълъг, горещ вегетационен период. Лукът и чесънът са сред редките култури, които можете да засадите през есента за пролетния сезон, за да приберете луковиците през зимата под земята.
Всички кореноплодни растения са тежки хранилки, тъй като трябва да поддържат не само подземните си части, но и върховете си. След като върховете започнат да растат, те произвеждат и след това доставят храна за корените и в крайна сметка умират обратно. В зависимост от индивидуалните нужди на всеки зеленчук, почвата трябва да бъде добре укрепена по време на засаждането и впоследствие обогатена втори път през вегетационния период.
Изисквания за вода при отглеждане и засаждане на кореноплодни зеленчуци
Дълбочината на корените на кореновата култура е средно до около 6 инча. Тяхната точка на стрес за реколтата е 60% от общия капацитет за задържане на вода. Когато използвате пръскачки, сложете няколко кутии, за да видите кога сте нанесли около 1 l ⁄2 инча вода. Кореноплодните култури няма да се справят добре в сухо легло. Семенната леха трябва да се поддържа влажна по време на периода на поникване. Така че може да се наложи да поръсвате леглото с вода всеки ден, докато семената покълнат. Някои градинари поставят прозрачен пластмасов лист върху реда, след като семената са били засадени и след това напоени. Тогава това затопля почвата и запазва влагата. Листът трябва да се отстрани веднага щом се появят разсад. Полезен е за кореноплодни култури като моркови и пащърнак, които имат дълъг период на покълване. Зеленчуковите растения ще се нуждаят от вода средно на всеки 5 до 7 дни, освен ако времето не е горещо или ветровито; нивата на температурата и вятърът могат да повлияят на капацитета за задържане на вода на почвата.
Контрол на плевелите при засаждане на кореноплодни зеленчуци
Най-добре е плиткото отглеждане (1 до 2 инча дълбочина), когато плевелите са малки. Издърпвайте плевелите, когато са малки, защото с увеличаването си те се конкурират с кореноплодните култури за вода и минерално хранене. След като разсадът стане, а мулчиращ материал като компост или слама може да се използва за потискане на плевелите и запазване на влагата. Мулчирайте само влажна, топла почва.
Борба с вредители и болести при отглеждане, засаждане на кореноплодни зеленчуци
Има различни проблеми с насекоми и болести с тези различни видове зеленчуци. Някои атакуват корените, а други листата. Предотвратете вредители и болести с културни практики, като напр смяна на реколтите, поддържане на растенията добре напоени, като се използват редови покрития и закупуване на семена от устойчиви на болести сортове. Вижте тази задълбочена информация за вредителите по кореноплодните култури.
При кореноплодните култури не винаги установяваме дали има проблеми до прибиране на реколтата. Най-добрият начин да успеете е да полагате допълнителни грижи при отглеждането им. За отглеждане на кореноплодни зеленчуци, контрол на вредителите може да се постигне с помощта на комбинация от биологични, културни и химични методи. Уверете се, че плевелите, които могат да бъдат отстранени от вредители, включително вируси. Сеитбообращението е много важно за кореноплодните зеленчуци, както е подготовка на почвата намлява напояване управление. Внимателно засадете сертифицирани семена и използвайте сортове, които са по-малко податливи на болести. Трябва да се спазва добра хигиена на фермата, включително в навеса за опаковане.
Съвети за засаждане на кореноплодни зеленчуци
Кореноплодните зеленчуци се нуждаят от подходяща почва – Кореноплодните растения не могат просто да бъдат забутани в земята и забравени. Те изискват известна подготовка и внимание. Така че ще трябва да започнете, като се уверите, че ги засадите в правилната почва на правилното място. Повечето кореноплодни зеленчуци обичат да са на пълно слънце.
Изградете повдигнато градинско легло – Повдигнатото легло ви предлага по-добър контрол върху вид на почвата в градината, което я прави идеалната среда за процъфтяване на кореноплодни култури. Кореноплодните зеленчуци процъфтяват в добре дренирана, дълбока и рохкава почва, където корените им могат лесно да се разширят. Кореноплодните култури обикновено растат добре в песъчлива глинеста и торфена почва и са склонни да се борят в глинести почви.
Директна семе за успех – Засаждането на кореноплодни зеленчуци може да бъде предизвикателство, защото те се нуждаят от директно засяване, за да станат силни, а някои растат доста бавно от семена, особено в по-хладни пролетни почви.
Разстоянието е важно за кореноплодните зеленчуци – Кореноплодните зеленчуци, които растат според нуждите, са изключително важни за кореноплодните зеленчуци. Това означава, че когато засадите кореноплодните си зеленчуци, ще трябва да се върнете около 3 до 4 седмици по-късно и да създадете подходящо пространство. Когато засаждате кореноплодни зеленчуци, изрязвате ред с мотика или друг градински артикул. Ще поръсите семената възможно най-равномерно. След това ще преминете обратно на ръка или с ножици и след това ще отрежете или издърпате разсада, който е твърде близо. Сега ще трябва да проверите с ръководство за разстояние за точното количество пространство, от което се нуждае всеки кореноплоден зеленчук. Но мярката за безопасност е някъде между 2 до 4 инча. Това ще се промени в зависимост от това колко голяма е самата реколта, когато достигне пълна зрялост.
Отглеждане и оцветяване на кореноплодни зеленчуци в саксии
Тип контейнер – Изберете контейнер с минимална дълбочина от около 12-14 инча и по-голяма площ на разпръскване зависи от наличното пространство и вашите изисквания, например правоъгълни дълбоки контейнери. Кореноплодните зеленчуци могат да се отглеждат и в барабани и големи торби за отглеждане.
Размножаване – Редовните кореноплодни зеленчуци като моркови, цвекло, репички и ряпа се отглеждат само чрез засяване на семена. Семената се засяват директно в контейнерите. Освен това те могат да бъдат отгледани отново от кухненски отпадъци, като ги насърчите да се вкоренят и покълнат.
Смеси за саксии – Зеленчуците за вкореняване се нуждаят от много място и аерация в почвата. Идеалната смес за саксии може да бъде 1 част градинска почва, 1 част кокосов торф и 1 част вермикомпост.
Торове – Добавяне на прясно тор трябва да се избягва при отглеждането на кореноплодни зеленчуци. Те се нуждаят от допълнителен слой добре угнил оборски тор на дъното на контейнера. Поташът, даден в химическа форма или под формата на дървесна пепел, е полезен и избягва подхранването с високо азотни торове, тъй като те насърчават растежа на листата, а не корените.
Слънчева светлина – Кореноплодните култури се нуждаят от пълна слънчева светлина (6-8 часа) през зимата, така че поставете контейнерите си съответно. Някои сортове могат да растат под външна частична сянка.
Грижа за растенията – Винаги търсете ранните признаци на всякакви насекоми, гъбични и всякакви други инфекции. След това напръскайте подходящи лекарства веднага щом се забелязват симптоми на такива инфекции в кореноплодните зеленчуци.
жътва – В зависимост от вида на растенията, в края на вегетационния период може да се прибират корените на зеленчуците, като се изкореняват заедно с цялото растение от саксията. Едно растение ви дава един гигантски кореноплоден зеленчук.
Съвети за засаждане на кореноплодни зеленчуци в повдигнато легло
Кореноплодните растения са идеални за повдигнати лехи. Когато отглеждате зеленчукови растения за техните корени, важно е да имате пълен контрол върху почвата. Повдигнатите легла могат да бъдат напълнени с перфектната почва според нуждите; без камъни, глина и отломки, които могат да попречат на растежа на корените или да причинят деформирани зеленчуци.
Някои кореноплодни зеленчуци като моркови, пащърнак и ряпа са идеални за повдигнати лехи; просто се уверете, че леглото е достатъчно дълбоко за корените. Някои зеленчуци са идеални за повдигнати лехи, а други контейнери са цвекло, моркови, карфиол, френски боб, чесън, маруля, лук, пащърнак, репички, пролетен лук, картофи и домати и др.
Списък на кореноплодни зеленчуци в Индия
Картофи
Отглеждането на картофи е възможно във всякакъв вид контейнери, саксии, торби за отглеждане и дори полиетиленови торби. Изберете голям контейнер с достатъчно дренажни отвори на дъното. Температурите са основният фактор, който ще определи колко добре ще растат картофите. Картофите ще растат най-добре при нива на pH на почвата между 5.2 и 6.4. Ако имате неутрална или слабо алкална почва, можете леко да промените нивото на pH, за да подобрите реколтата от картофи.
Моркови
Начало морков семена около 2-3 седмици преди последната дата на замръзване през пролетта. В горещ климат отглеждайте моркови през есенния и зимния сезон. Отглежданите в градината моркови са пълни с вкус и текстура. За отглеждането на моркови е важна правилната подготовка на почвата. Засадете ги през пролетта и лятото за непрекъсната реколта през есенния сезон.
Цвеклото
Изберете място на пълно слънце и подгответе почвата си с органична материя за отглеждане на цвекло. Започнете да засаждате цвекло през пролетта, избягвайте, когато температурата се затопли през лятото, и започнете да засаждате отново в края на лятото или есента. В тропически и субтропични части отглеждайте цвекло през есенния, зимния и ранния пролетен сезон.
Можете също да проверите това: Биологично зеленчукопроизводство в оранжерии.
Цвеклото може да бъде червено, бяло или жълто и може да варира по форма от сплеснати до дълги и цилиндрични. Сплетените до кълбовидни видове с червени корени са популярни в домашната градина. Върховете на цвеклото са добър източник на витамин А, а корените на растенията са добър източник на витамин С. Върховете могат да бъдат сготвени или сервирани пресни като зеленчуци; корените могат да бъдат мариновани за салати или приготвени цели, нарязани или нарязани на кубчета. Препоръчителните сортове цвекло включват Early Wonder, Detroit Dark Red, Red Ace, Little Ball, Sweetheart и Ruby Queen.
Ginger
Изберете място, което получава пълно слънце в хладен климат и частично слънце в горещ климат. Отглеждайте джинджифил целогодишно в климат без замръзване, стартирайте растенията след летния сезон. При умерен климат най-доброто време да започнете да отглеждате джинджифил е пролетният сезон. Това е вторият най-популярен корен в Индия, използван като a подправка и народната медицина. Джинджифилът принадлежи към семейството на Zingiberaceae, Индия е най-големият производител на джинджифилови подправки в света.
Лук
Лукът е популярен сорт кореноплодни растения, които се използват в почти всички ястия в Индия. По принцип лукът може да се отглежда от семена, трансплантации или комплекти. Изборът на сортове лук е много ограничен, когато използвате трансплантации или комплекти. Предлагат се червени, бели или стандартни жълти сортове лук. Примери за сортове лук са (жълта) Rocket, Simcoe и Golden Cascade; (Червено) Червеното на Бени, Кармен Танго, Италианското червено торпедо; (Бяло) Бланко Дуро, Бяла наслада. Можете също да използвате сортове лук като Buffalo, Keep Well, Top Keeper и Walla Walla Sweet за презимуване.
В случай, че пропуснете това: Как да отглеждаме броколи в оранжерия.
Репичка
Ако търсите бързорастящи зеленчукови растения, отглеждайте репички. За отглеждане на репички са достатъчни малък балкон, покрив и дори перваз на прозореца, ако получава около 5 до 6 часа пряка слънчева светлина дневно. Отглеждайте репички през пролетта, късното лято и есенния сезон. Продължете да засаждате семената от репички до няколко седмици преди първата очаквана слана. Освен това има и такива репичка налични сортове за отглеждане през зимата. Поддържайте почвата равномерно влажна. В противен случай корените от репички ще станат твърди и влакнести.
Ряпа и Рутабагас
Ряпата е кореноплодни култури, които принадлежат към горчица семейство. Като цяло, ряпата е по-разпространена в градините, отколкото тясно свързаната рутабага (известна още като шведска ряпа). Въпреки че има бели и жълти форми на всяка от тях, повечето ряпа са с бяло месо, а повечето рутабаги са с жълт цвят. Някои препоръчани сортове ряпа са Purple Top White Globe и Tokyo Cross Hybrid. Препоръчителният сорт растение рутабага е American Purple.
Сладък картоф
Лозата от сладки картофи е пълзяща, но можете да я обучите като катерач и да се възползвате от вертикалното пространство. Препоръчителни сортове сладки картофи са Centennial, Maryland Golden и Orlis. Отглеждането на сладки картофи в контейнер изисква топло време. Започнете да засаждате, когато температурата започне да се задържа над 15ºC. Сладките картофи се нуждаят от постоянна топлина и влага, така че поливайте дълбоко и редовно.