Откриването на пестициди в ябълките за 5 минути вече е реалност.
Шведски учени създадоха наносензор за откриване на пестициди в плодовете за няколко минути. Това съобщи ИА Красная Весна с позоваване на информационния портал на научните новини Phys.org.
Новото иновативно оборудване е компактен и сравнително евтин сензор за откриване на пестициди в плодовете само за няколко минути. Авторството на разработката и патентните права принадлежат на изследователи от Каролинския институт в Швеция.
„Нашите изследвания и изчерпателни доклади показват, че до половината от всички плодове, продавани в ЕС, съдържат остатъци от пестициди, които засягат човешкото здраве в големи количества.
Георгиос Сотириу е автор на изследването и главен научен сътрудник в катедрата по микробиология, туморна биология и клетъчна биология в Института Каролинска
Обърнете внимание, че новите наносензори използват откритие от 1970-те години на миналия век, известно като повърхностно подобрено Раманово разсейване или SERS, мощна техника за откриване, която може да увеличи диагностичните сигнали на биомолекулите върху метални повърхности с повече от милион пъти.
„Иновативните сензори, които разработихме, са в състояние да открият остатъци от пестициди по повърхността на ябълките за кратко време от пет минути, без да унищожават плодовете.
Хайпен Ли е съавтор на изследването от Института Каролинска в Швеция.