Жътвата на жълтите картофи в Уисконсин е в ход в Alsum Farms в Арена, Уисконсин, като първите партиди картофи се измиват, класифицират и пакетират за доставка до дистрибуторски центрове и търговци на дребно на прясна храна през първата пълна седмица на август.
„Имаме почти идеално време това лято в Alsum Farms за първата реколта от жълти картофи“, каза Лари Алсум, президент и главен изпълнителен директор на Alsum Farms & Produce във Фрисланд, Уисконсин.
Беритбата на червените картофи започва след малко, експедицията ще започне на 8 август.
Реколтата от картофи Russet на Alsum Farms започва на 18 август със сортовете Russet Caribou и Goldrush. И двата ранносезонни сорта ще бъдат първите розетки от нови култури, които ще бъдат събрани от полето и прясно измити, пакетирани в торбички и изпратени до магазините на дребно в Средния Запад и извън него. Освен това, нови култури от Уисконсин органични картофи Rosset, червени и жълти картофи ще бъдат налични за изпращане от 9 август.
Alsum Farms отглежда, подхранва и прибира пресни картофи, които си проправят път към масите за вечеря на американците чрез програмата Wisconsin Healthy Grown®. Тази екологична програма ръководи нашите практики за устойчиво земеделие през последните 25 години. Alsum Farms използва подхода за регенеративно земеделие на Програмата Healthy Grown към селското стопанство, който има за цел да укрепи екосистемите и устойчивостта на общността. 50-те акра, посветени на възстановяването на местообитанията на прерията и опрашителите, за да се култивира устойчиво отглеждана храна, са пример за ангажимента на Alsum Farms към регенеративното земеделие.
„Започнахме земеделие през 1992 г. и помогнахме за създаването на Програмата за здравословно отглеждане на Уисконсин през 1996 г.“, казва Лари Алсъм, член-основател на Програмата за здравословно отглеждане на Уисконсин. Оттогава програмата Healthy Grown ръководи нашите практики за устойчивост на селското стопанство, използвайки интегрирано управление на вредителите (IPM) за ефективно управление на суровините, прилагане на практики за опазване, които подобряват усилията за биоразнообразие и екосистеми чрез сертифициране по стандартите Healthy Grown.“
С Alsum Farms в разгара си и новата реколта от Wisconsin Healthy Grown Certified Alsum за прибиране на червени, червени и жълти картофи, сега е отличен момент да предложите свежи и устойчиво отгледани картофи, за да увеличите продажбите на дребно.
Alsum предлага широка гама от опции за опаковки от опаковки от 12 унции до 50 паунда; и в поли, мрежа, хартия или картон. Компанията пакетира картофи и лук под марката Alsum Farms & Produce. Органичните картофи са опаковани под етикетите Alsum Organics и Rainbow Organics. Alsum също пакетира некласифицирани картофи под нашата марка Family Favorite.
За контакти:
Хайди Алсъм-Рандал
Алсумови ферми
Тел: 920.348.6703
Heidi.Randall@alsum.com
Кристин Линднер
Тел: 920.348.6774
Christine.Lindner@alsum.com
www.alsum.com
Източник: https://localtoday.news