Тази седмица огромна ягода, отглеждана в Израел, влезе в Книгата на рекордите на Гинес. С тегло от впечатляващите 289 грама, ягодата е култивирана с помощта на уникалните хранителни продукти на Haifa Group.
Ягодата е от сорт 229, разработена от Израелската организация за селскостопански изследвания, Volcani Center в Ришон ле-Цион, и е приблизително 17 см широка и 12 см дълга.
„Един японски производител държеше предишния световен рекорд с ягода, която тежеше 250 грама, така че щом набрахме нашата ягода и я претеглихме, се развълнувахме изключително много, тъй като осъзнахме, че сме счупили рекорда“, казва Цачи Ариел, собственик на „Tut BaSadeh“ (Ягода в полето), семеен бизнес, основан преди десетилетия от Йосеф, бащата на това семейство. Четиримата братя Ариел, които управляват бизнес днес са фермери от второ поколение и от много години използват хранителните разтвори на Хайфа Груп на базата на калиев нитрат. Освен ягоди, семейството отглежда карфиол, чушки и тиквички.
„Добивът на това поле е забавен поради тазгодишните метеорологични условия. Тя събра сили и сега произвежда гигантски ягоди“, казва Ариел, един от братята във фермата. „Нарекохме този гигантски сорт, произвеждащ ягоди, Цвика. Отглеждаме го от три години.”
Според Ран Якир, израелски пазарен агроном от Хайфа Груп: „Това е много професионален семеен бизнес. Те не правят компромис с качеството, нито при управлението на фермата, нито по отношение на приложението, и, с гордост да кажа, по отношение на хранителните продукти. Източник на голяма гордост за Хайфа е, че работи с клиенти като „Мешек Ариел“ от толкова години и че можем да ги придружаваме в моментите на най-големите им постижения.”
Групата на Хайфа, основана през 1966 г., е световен лидер в „прецизното земеделие“, което значително намалява екстензивното и неконтролирано използване на торове и вода. Компанията продава широка гама от висококачествени хранителни вещества за растенията в повече от 100 страни чрез 16 международни дъщерни дружества на различни места. Марката „Haifa“ е символ на качество и пионер в световната селскостопанска индустрия и включва хранителни вещества, технологични продукти за различни промишлени приложения и термо-слънчеви електроцентрали. Центърът за изследване, развитие и производство на групата се намира в Израел и в него работят 5,000 души пряко и косвено.
Източник: https://www.haifa-group.com