Сега на посетителите в парка са представени няколко вида зеленчукови градини.
В петък, 13 май, служители на резервата разказаха за реконструкцията на комплекса от имински градини, който се намираше в парка Мон Репо в края на 18 - началото на 19 век.
Струва си да припомним, че исторически Mon Repos е бил не само парк, но и благородническо имение, в което се помещават много стопански постройки и насаждения. Например в зеленчукови градини са отглеждани растения за нуждите на собствениците.
Още в началото на пролетта тук бяха засадени подправки, зеленчуци и горски плодове, като се отчитат историческите материали и декоративните качества. Служителите на Mon Repos възстановиха оранжерийната градина, където бяха засадени ечемик, овес, пшеница, ръж, тиквички, тикви, зеле, слънчоглед, целина и зелен тор. Последните са органичен тор за рапица, горчица и лупина.
Срещу крилото на библиотеката е Кухненската градина. Сега тук растат салати, копър, кориандър, аспержи, лук и босилек с ягоди. По-близо до пътя са храсти от касис, цариградско грозде и филцови череши.
В близост до имението можете да видите Аптечната градина с мента, бял равнец, мащерка, монарда и др.
За качество и добър външен вид са поръчани разсад от оранжерия. До откриването на парка всички растения ще са пораснали достатъчно, за да радват окото на посетителите.