Арктическият студ идва над цяла Италия. Рязкото понижаване на температурите със студ и нощни студове увреждат културите от зеленчуци и зеленчуци на открито, но внезапната промяна на температурата неминуемо оказва влияние върху увеличаването на разходите за отопление на оранжерийните производства. Това е алармата, пусната от Coldiretti за ефектите от лошото време с арктическия студ, който засяга цялата страна след месец декември, който отбеляза по-висока температура от 2.09 градуса спрямо историческата средна стойност, но аномалията беше дори 2.54 градуса в централна Италия и 2.65 градуса на юг според разработките на актуализираната база данни Isac Cnr.
Пристигането на големите студове с бури от арктически вятър, които изкорениха дървета и понижиха температурите, засягат зимните култури в полето като зеле, зеле, цикория и броколи, които също поддържат температури от няколко градуса под нулата, но ако живакът пада внезапно или ако студовете са твърде дълги, настъпват щети.
Тревожен е и скокът на разходите за отопление на оранжерии за отглеждане на зеленчуци и цветя, който се отразява от скока на сметката. Спускането на живачната колона със слана рискува да изгори цветя и пъпки на растения и дървета, с тежки последици за следващите реколти, след като аномалните декемврийски горещини в целия полуостров благоприятстваха ранното пробуждане на най-ранните сортове лешници, праскови, череши, кайсии , цитрусови плодове и бадеми.
Промяната на климата се проявява чрез по-висока честота на екстремни явления, сезонни смени, кратки и интензивни валежи и бърз преход от слънце към лошо време. Селското стопанство е икономическата дейност, която повече от всяка друга ежедневна търпи последиците от изменението на климата с щетите, причинени от сушата и лошото време, надхвърлили през 2022 г. 6 милиарда евро.
Източник: https://www.italiaatavola.net