Харченето на пари за спестяване на пари също означава спестяване на енергия при Bolthouse Farms' съоръжение за обработка в Просер, Вашингтон.
Джим Робинс, вицепрезидент на техническите услуги за Bolthouse Farms в Бейкърсфийлд, Калифорния, каза, че когато местоположението на Prosser е било придобито преди пет години, компанията е възнамерявала да приложи някои от същите мерки за спестяване на енергия, които представляват обичайния бизнес в Калифорния операции. Фабриката на компанията Prosser е посветена изцяло на производството на измити, прясно опаковани и нарязани бейби моркови.
„Ние опаковаме под собствена марка, частна марка, правим както конвенционални, така и органични“, каза Робинс.
„Почти цялата ни органична храна отива в Costco под Earthbound Farm (марка).“
Междувременно Северозападен алианс за енергийна ефективност (NEEA) е създадена в северозападната част на САЩ Подкрепена от и в сътрудничество с повече от 100 комунални услуги, Боневилска енергийна администрация и Енергиен тръст на Орегон, мисията на NEEA е да ускори иновациите и приемането на енергийно ефективни продукти, услуги и практики.
Партньорство с Северозападна асоциация на преработвателите на храни (NWFPA) беше начинът на NEEA да се опита да достигне и да работи с членовете в целия регион за намаляване на разходите за енергия – точно това, което Bolthouse Farms търсеше.
„Това, което открихме, е, че много компании не проследяват потреблението на енергия“, каза Пам Бароу, енергиен директор на NWFPA. „Това е важна първа стъпка — да разберете каква е вашата базова енергийна интензивност. Ключът към това е събирането на данни и наблюдението на вашето потребление на енергия и това изглежда само по себе си води до спестявания от порядъка на 2 до 5 процента – само като обърнете внимание.“
Болтхаус определено беше. Неговият оперативен директор в Просер, Джеф Яноски, започна да работи с местните комунални услуги, за да оцени как централата може да намали потреблението на енергия, каза Робинс. Той също така регистрира съоръжението за проучване на използването на енергия на NWFPA.
„Това, което откриваме, е, че охлаждането е голяма част от нашето потребление на електроенергия, така че NEEA предоставя много обучения за най-добри практики за охлаждане и караме всички наши хора да посещават тези курсове на NEEA и да извършват видовете експлоатация и поддръжка към съоръженията им в техните хладилници“, каза Бароу. „Това доведе до значителни спестявания.“
Други ключови области, които водят до спестявания, включват денонощно производство. „Така че получаваме известие от енергийната компания и в рамките на този час ще преразпределим работното си натоварване за четиричасовия период, като сменим старото оборудване, поправим течовете на сгъстен въздух и коригираме неефективността на котлите.
За завода на Bolthouse в Prosser подобряването на осветлението е на първо място.
„Преобразувахме всичките ни 120 волта в 277 волта“, каза Робинс. „Също така поставяме енергоспестяващи лампи. Всъщност увеличихме нашите лумени, защото беше доста тъмно съоръжение, когато влязохме в него.
„Това е хубав плюс, но също така сме спестили енергия. Нашата оценка в момента е 35 процента намаление на потреблението на енергия само при осветление.“
Компанията също актуализира своите разпределителни панели, така че енергията да може да се използва по-равномерно. И вземайки страница от операциите си в Калифорния, Bolthouse също разглежда внедряването на прекъсваемо захранване в Prosser – процедура, която спестява „няколкостотин хиляди долара“ годишно в Калифорния.
„Насочени сме към периоди, в които при предизвестие можем да намалим захранването си със 75 процента за период от четири часа“, каза Робинс, отбелязвайки, че Bolthouse управлява денонощно производство. „Така че получаваме известие от енергийната компания и в рамките на този час ще преразпределим работното си натоварване за четиричасовия период и можем да го намалим със 75 процента.
„Това минимизира производството, но не го спира.“
И като работим с NEEA и NWFPA, каза Робинс, всички в хранително-вкусовата промишленост в региона печелят.
„Включвате голям набор от процесори и има невероятно количество споделяне на знания“, каза Робинс. „Той обединява нещата, които не са конкурентни, и ни помага да се възползваме от това.“
Всъщност членството на NWFPA наложи цел за намаляване на потреблението на енергия с 25 процента за 10 години чрез партньорството си с NEEA.
„Те оценяват 10-годишните спестявания от 192 милиона долара в това, в сравнение с разходите, ако не правите нищо“, каза Бароу.
И поставянето на тази цел беше ключово, каза маркетинг мениджърът на NEEA Шарън Питърсън.
„Целта служи като фокусна точка“, каза Питърсън. „Горди сме, че сме свързани с NWFPA, защото групите не правят подобни неща като цяло и те са били лидер в нацията по отношение на поставянето на цели.“
Бароу добави: „Нашето партньорство с NEEA ни позволи да свършим тази цел и да постигнем напредъка, който постигнахме. Те бяха много, много важен партньор за нас.“