Harvest House получи климатично неутрален екологичен сертификат. Това означава, че от тази седмица Организацията на производителите може да доставя неутрални по отношение на климата домати, чушки и краставици.
Етикетът за качество „Climate Neutral Certified“ може да бъде присъден на всички продукти от градинарски производители, свързани с Harvest House. Сертифицирането се извършва ежегодно от независима страна като част от одит, който оценява усилията на Harvest House. За да поддържа сертификацията, кооперативът трябва да проследява емисиите на CO2 от своите продукти, да работи за намаляване на емисиите годишно и да компенсира други емисии.
В момента Harvest House картографира своето въздействие върху околната среда с това, което нарича Hortifootprint. „Това измерва въздействието на отглеждането и обработката върху шестнадесет различни характеристики за устойчивост, включително емисиите на CO2“, казва мениджърът на мрежата Harvest House Марко Ханемейер.
Етикетът за устойчивост призовава за 2.5 процента годишно намаление на емисиите на CO2. „Искаме да направим една крачка напред“, казва Ханемайер. „Нашата цел е да отделяме наполовина по-малко CO2 еквиваленти на килограм продукт до 2030 г. в сравнение с 2020 г. До 2040 г. искаме да бъдем климатично неутрални.“