Сезонът на испанските грейпфрути започна в средата на октомври, по-късно от обикновено, с по-ниско производство, което доведе до по-високи и по-стабилни цени от миналия сезон.
По данни на Министерството на земеделието, рибарството и храните (МАПА) реколтата от грейпфрут може да достигне 75,394 13.7 тона. Това е с XNUMX% по-малко от миналия сезон и също най-ниската реколта през последните три сезона, след два поредни производствени рекорда в предходните две кампании.
„Мнозина смятат, че плодовете са дори по-малко от официално изчислените“, казва Мигел Барбър, управител на Pomelos MBC, която е специализирана в целогодишното производство и маркетинг на грейпфрут с обем над 16 милиона килограма. „Започнахме да събираме реколтата през седмица 42, по-късно от обикновено и съвпадайки с по-преждевременното изтегляне на доставките от южното полукълбо, което доведе до очаквано търсене на испански грейпфрут от европейски вериги.“ РЕКЛАМА
Мигел Барбър припомни, че производството ще спадне във всички страни производителки от Средиземноморието, като Израел и Турция, „където спадът в реколтата е много осезаем“. Той също така посочва, че „не забелязваме присъствието на мексикански грейпфрут, който има тенденция да се припокрива с Южна Африка и обикновено е конкурент за нас в началото на сезона.“ Големи обеми също не се очакват от Флорида, където продукцията беше засегната от урагана Иън. „Поради тази ситуация, ние изпращаме повече обеми до Франция, която обикновено внася доста от Флорида“, казва той.
Поради лятната суша преобладават малките размери, „което е странно в година с по-малко налични плодове“. Въпреки това, предвид по-ниското предлагане, цените са по-високи от началото на предходния сезон и се задържат, което спомага за компенсиране на увеличението на производствените разходи. При по-високи цени не можем да очакваме търсенето да скочи до небето. Всъщност би било добре този баланс да се поддържа през целия сезон.
Според данните на MAPA площите за отглеждане на цитрусови плодове, които са нараснали най-много тази година, са тези на лимон и грейпфрут, които са се увеличили с повече от 10%, главно в Андалусия и региона на Мурсия. „Причината площта, посветена на грейпфрут, да нараства толкова силно е, че в момента той е най-печелившият цитрусов плод от всички. Той обаче расте твърде бързо, защото перспективата е испанското производство на грейпфрут да се увеличи с 85% до 2025 г. Имаме го. за нишов продукт, който се радва на много стабилно ниво на потребление вече няколко години.
Източник: https://deleciousfood.com