Key Technology, член на семейството от оперативни компании Duravant, представя VERYX дигитални сортери за прясно нарязани листни зеленчуци. VERYX нарича себе си единственият в света сортировач с лентово подаване, който може да проверява продукта изцяло във въздуха с горни и долни сензори, за да открие и елиминира всички чужди материали (FM) и дефекти на продукта.
Комбинирайки опита на Key в сортирането и транспортирането, тези интегрирани системи VERYX са специално проектирани да се справят с предизвикателствата на сортирането на листни зеленчуци. VERYX увеличава максимално точността на сортиране, за да премахне повече FM и дефекти, като същевременно практически елиминира фалшивите отхвърляния, подобрявайки безопасността на храните и увеличавайки добивите едновременно.
„Листните зеленчуци представляват предизвикателство при сортирането поради начина, по който листата могат да се припокриват или слепват, докато се пренасят през сортирача. Фаталният недостатък на другите системи за сортиране, в допълнение към по-малко ефективната обработка на продукта, е, че техните горни сензори проверяват продукта върху лентата. Ако FM е притиснат между слоевете листа, лесно се пропуска, защото тези горни сензори няма да могат ефективно да виждат през листата. VERYX постига истинска инспекция на цялата повърхност на продуктовия поток – никой FM не може да се скрие от своите сензори,” каза Марко Аззарети, продуктов мениджър за системи за усъвършенствана инспекция в Key. „Системите на VERYX успешно обработват листни зеленчуци в съоръжения по целия свят. Те са доказани в полеви условия.“
Откривайки цвят, размер, форма и структурни свойства на всеки обект, включително наличието или липсата на хлорофил, VERYX премахва насекоми и животински части, картон, дърво, камъни, пластмаси, стъкло и други, както и дефекти и петна, включително обезцветяване на листата, изгаряния и листа, които са изгнили, увяхнали или счупени. Системите за сортиране VERYX могат да бъдат конфигурирани да обработват широка гама от продукти, включително айсберг, ромен, листен спанак, зеле, рукола, фризе, ескарол, радичио, белгийска ендивия, зеленчуци маше, кресон и различни смеси от салати.
Key адаптира всеки VERYX с оптималните типове сензори, позиции на сензори, осветление, система за изхвърляне, обработка на продукта и софтуер, за да отговори на специфичните изисквания на всеки клиент. Следващото поколение 4-канални камери и лазерни скенери предлагат два пъти по-висока резолюция от предишната сензорна технология. За линии, които обработват разнообразие от листни зеленчуци и миксове от салати, бързите и точни смени, управлявани от рецепти, увеличават гъвкавостта на производството и времето за работа, като същевременно гарантират повтарящи се резултати.
VERYX се предлага в множество размери, за да задоволи изискванията на всеки процесор за листни зеленчуци, от малки до големи операции, като системата с най-голям обем сортира до 8.2 метрични тона (18,000 15 lbs) прясно нарязани листни зеленчуци на час или повече. Отличаващ се с зона за проверка, която е с 10 процента по-широка в сравнение със сортировчиците с подобен размер, всеки VERYX предлага 15 до XNUMX процента по-голям капацитет в рамките на подобен отпечатък.
VERYX е единственият сортировач, който предлага мултисензорна Pixel Fusion, усъвършенствана способност за откриване, която комбинира вход на ниво пиксел от множество камери и лазерни сензори за по-ясно разграничаване на FM и дефекти от добър продукт. С Pixel Fusion VERYX последователно премахва най-трудните за откриване FM и дефекти без фалшиви отхвърляния. Той идентифицира конкретни типове FM, позволявайки на системата да изпраща интелигентни аларми, които предупреждават операторите, ако възникне критичен проблем с качеството, така че да могат да бъдат предприети бързи коригиращи действия. Допълнителният FMТревога™ функцията записва изображение с щампа с време на всяка критична част от FM, открита от сортиращото устройство, което помага на процесорите да документират и определят събития и тенденции в качеството на продукта.
Тъй като прясно нарязаните листни зеленчуци са леки и влажни, когато се пренасят през процеса на сортиране, те могат да се слепят заедно, да се припокриват и да залепват по повърхностите, ако не се обработват правилно. Key съчетава VERYX с идеалните системи за манипулиране на продукти за всяко приложение, за да представи ефективно продукта в зоната за инспекция на сортиращото устройство, увеличавайки максимално точността на сортиране. Специфичните за приложението захранващи устройства и шейкъри за събиране могат да изпълняват допълнителни функции, като обезводняване и механично пресяване на FM. Опционалното трипосочно сортиране позволява на VERYX оптически да раздели добрия продукт на два класа, като същевременно премахва FM и дефектния продукт в потока за отхвърляне.
Проектиран за дълги производствени цикли без ръчна намеса, VERYX разполага с уникална архитектура, която стратегически позиционира прозорците на сензора, източниците на светлина и фона на сензора далеч от пръскането на продукта и зоните на замърсяване. В сравнение с други сортиращи машини с лентово подаване, при които санитарните проблеми влошават ефективността на откриване на сензора с течение на времето, VERYX помага да се осигури последователно сортиране, като същевременно минимизира санитарните изисквания.
Като най-интелигентният сортировач в света, VERYX включва интелигентни системни възможности като алгоритми за автоматично обучение и самонастройка, предсказуема диагностика и интелигентни аларми. Тези характеристики позволяват на VERYX автоматично да се адаптира към нормалните промени в продукта и производствената среда, като поддържа най-висока производителност, докато работи без надзор по време на нормални операции.
За допълнително улесняване на използването и опростяване на обучението на операторите, силно интуитивен потребителски интерфейс предоставя различни изгледи на потребители от различни нива в зависимост от техните нужди. Работата, управлявана от рецепти, гарантира, че клиентите могат да разчитат на постоянна производителност от техния сортировач VERYX ден след ден, включително когато пускат един и същ продукт в множество сортировчици на различни линии. Изискванията за квалификация на оператора са намалени, което позволява на индивид с минимални умения да стане опитен потребител на системата за по-малко от един час.
Всеки сортировач VERYX може да използва Key's Information Analytics, мощен набор от възможности за събиране на данни и свързване, които позволяват на потребителите да събират широка гама от продуктови и оперативни данни от сортирача. Данните могат да се споделят за офлайн анализ или да се обменят директно със SCADA на клиента, Manufacturing Execution System или PLC мрежа.
Key произвежда сортери VERYX както в САЩ, така и в Европа и поддържа клиенти по целия свят чрез своята глобална мрежа за продажби и обслужване.
За повече информация относно VERYX на Key, посетете www.key.net/products/veryx.
Снимка по-горе: сортировачът VERYX на Key за листни зеленчуци.