В село Аймаумахи, Сергокалински район, е в ход изграждането на цех за преработка на плодове и ягодоплодни, чийто ход беше инспектиран от първия заместник-министър на земеделието и храните на Република Дагестан Шарип Шарипов.
Работата се извършва от СПОК „Краснопартизански“ от Сергокалински район. Ръководителят му Руслан Гамидов отбеляза, че възнамерява през следващата година да пусне цех за преработка на плодове и ягодоплодни. Оборудването е определено, има съответни споразумения с доставчици. Освен това вече са определени местата за продажба на готовата продукция.
В зоната на Аймаумахи, Урахи и някои други села в региона градинарството традиционно се практикува в съветската епоха, както в организирания, така и в частния сектор. Има много овощни дървета, горски плодове. В същото време поради липсата на продажби се губи значителна част от продукцията. След като проучи ситуацията, той беше убеден, че този инвестиционен проект е търсен, което, което е важно, също ще помогне за създаването на работни места и поддържането на заетостта на местното население. Инвеститорът очаква да участва в програмата за социално-икономическо развитие на планинските територии на републиката, която предвижда субсидиране на част от разходите за закупуване на оборудване и друга държавна помощ.
Както отбеляза Шарип Шарипов, през последните години в Дагестан само 5-8% от произведените плодове се преработват. Освен това, като се имат предвид строгите изисквания към характеристиките на продуктите от страна на търговските вериги за хранителни стоки, не всяка партида от реколтата може да бъде представена на рафтовете на търговските вериги. В тази връзка въпросът за преработката на плодове и ягодоплодни продукти е актуален за Дагестан. Ето защо има голямо търсене за стартиране на този вид малки инвестиционни проекти, особено в планинския Дагестан. Републиката има специална програма за социално-икономическо развитие на планинските райони. През последните години бюджетът на Република Дагестан осигурява средства за стимулиране на инвестиционната дейност в областта на преработката на селскостопански продукти.
„Този проект е един от малкото в условията на планински Дагестан. Имаме нужда от такива проекти, трябва да са десетки, като се има предвид, че градинарството е традиционно развито в нашия планински район. В същия Сергокалински район има повече от 370 хектара овощни насаждения. Инициативата на ръководителя на Краснопартизанския СПОК ще послужи като пример за други потенциални инвеститори, които искат да инвестират във възраждането на родните си села и създаването на работни места за своите сънародници. Виждаме, че тук работата по изграждането на помещение за монтаж на технологично оборудване е на финален етап. Освен всичко друго, изпълнението на този проект ще позволи на учениците да берат реколта от градините си през лятната ваканция, както и да берат горски плодове, които растат в голямо разнообразие в този район. В допълнение към консервирането на различни видове плодове и плодове, тук ще се произвеждат и сушени плодове и чипс от нетърговски суровини. В планинските райони в по-голямата си част продукцията се отглежда без използване на препарати за растителна защита, което подчертава нейната екологична чистота. Следователно дагестанските продукти са търсени, те са разпознаваеми на хранителните пазари в страната и има справедлива цена за тях. Много е радостно, че Руслан Хамидов реши да допринесе за решаването на проблема с развитието на преработката, който е остър за цялата селскостопанска индустрия на републиката. Министерството на земеделието и храните на Република Дагестан е насочено към разработване на мерки за подкрепа на такива проекти“, каза Шарип Шарипов.