“Snacks-TEAM” от Vakuum Food използва PEF процес в тясно сътрудничество с Elea by Татяна Иванович Декември 16, 2021 0 Vakuum Food GmbH & Co.KG е производител на закуски със седалище в Нойенкирхен близо до Оснабрюк и е основан от Мартин Йоханинг през ...
Оптимизация на процесите и иновативни продуктови възможности с технологията Pulsed Electric Field by Виктор Ковалев Декември 3, 2021 0 PEF (Импулсни електрически полета), наричана още електропорация, е технология, която се използва в хранително-вкусовата промишленост. Засадете и...