Един от многото резултати на Fruit Attraction е, че белите ягоди ще започнат да се култивират в района на Базиликата. Ароматът е подобен на ананаси (оттук и името на плода, борови боровинки) и имат много древен произход от спонтанно кръстосване, настъпило преди 200 години.
„Подписахме интересна сделка с американската компания EMCO CAL, която ни позволи да станем ексклузивен лицензополучател в Италия за производството и комерсиализацията на борови боровинки Florida Pearl. Разсаждането на свежи растения на гол корен ще започне след няколко дни, така че първите плодове ще се появят около Коледа и до май. Котировките са по-високи от тези за червени ягоди“, каза Лорис Джентиле, президент на кооперацията Gentile Group.
Лорис Джентиле и Хосе и Йон
„Следващия сезон ще доставяме само някои големи търговски вериги и няколко общи пазара в Северна и Централна Италия. Малка част от продукцията, около 15%, ще бъде изнесена в Европа (Германия, Франция и Австрия), за да се получи обратна връзка от операторите и крайните потребители за италианската продукция и може би да се разшири проектът още за кампания 2023/24. ”
Липсата на пигментация означава, че плодовете имат бяла месеста част и кора, но червени пепелища. „Продуктивното поведение на белите ягоди е подобно на това на традиционните червени ягоди, но класовете са по-малки. Освен това плодовете са по-деликатни, следователно по-чувствителни към триене и натъртване, особено през по-топлите периоди (април-май).“
Франческа Куинто, съосновател на Gentile Group, коментира, че „белите ягоди са най-популярни в H&R сектора, но прясната консумация изглежда също нараства. Нашата мисия не е да заменим червените ягоди, а по-скоро да разширим гамата от налични горски плодове. Искаме да започнем да произвеждаме тези плодове и в други региони на Северна Италия, тъй като те са по-добре позиционирани от стратегическа гледна точка и са по-близо до пазарите.“
За допълнителна информация:
Gentile Group
Via S. Valicenti, 6
75025 – Поликоро (Mt)
(+ 39) 379 2280437
direzione@gentilegroupitalia.it
gentilegroupitalia.it
Източник: https://news.italy24.press