В Кабардино-Балкария, по предварителни данни, за 11 месеца на 2022 г. са произведени 350 милиона условни консерви различни плодови и зеленчукови консерви. Увеличението на производството спрямо същия период на миналата година възлиза на 10%.
Най-много в републиката е произведено доматено пюре – 143 млн. условни кутии, на второ място е консервираният зелен грах, от който са произведени 62.2 млн. условни кутии.
На третата линия по отношение на производството консервирани краставици с показател от 60.3 милиона конвенционални кутии.
Четвъртата позиция е заета от консервирана захарна царевица, производството й възлиза на 44 милиона стандартни кутии.
От конвейерите на предприятията излязоха 26.4 милиона стандартни кутии консервирани домати и в собствен сок. Този вид консерви са на пето място по производство.
По изброените позиции има ръст на производството спрямо 11 месеца на миналата година.
В допълнение, предприятията от консервната промишленост на републиката произвеждат незначителни количества други видове консерви - плодови и зеленчукови сокове и нектари, зеленчукови асорти, мариновани краставици и домати, кисело и кисело зеле - общо над 14 милиона условни кутии.