На много места продажбите не достигнаха потенциала си. Поради ограничената търговия с кетъринг, закупуването не се промени към иначе силния коледен бизнес. Единствено в Берлин имаше лек подем на пазарната активност. Тук цените на местните стоки се стабилизираха. При условие, че офертата не се получи прекалено луксозна, търговците можеха да запазят цените си от предходната седмица. На местно ниво бяха предложени френски Agatas, Cherries или Santés, в допълнение към увеличаването на нови Annabelles от Кипър. В Хамбург кипърските Annabelles бяха предлагани на цена от 27 евро за 25-килограмов чувал, а във Франкфурт и Мюнхен се продаваха за до 30 евро за 25-килограмов чувал, според последния доклад на BLE.
Рейнланд-Пфалц: Цени на нивата от миналата седмица
Тук предколедният бизнес върви малко по-добре. Кипърските зимни култури сега също разширяват асортимента в търговията на дребно с храни на цени около 2.50 евро/кг. Няма да е възможно да се осъществят планираните корекции на цените за местни складирани стоки до края на годината. Промени се очакват само за картофи от хладилни складове. Директните търговци отчитат добри продажби. Цените са на нивото от предходната седмица, съобщава земеделската камара на Рейнланд-Пфалц.
Хесен: Бързи доставки, намалени цени за експортните пазари
В началото на настоящата седмица бизнесът с картофи е тих, пише Държавната служба по земеделие в Хесен. В следващите дни се очаква оживление. Особено след като се очаква подновените кампании за продажби да стимулират търсенето. Междувременно експортните пазари сигнализират за повишено търсене на бързи доставки на по-ниски цени. Предлагат се продаваеми стоки, за да се отговори на търсенето. Цените на производител остават непроменени спрямо предходната седмица. По-специално белачите и преработвателите страдат от отмяната на коледните базари и ограниченията за кетъринг извън дома. Това води до слабо търсене от сектора на хранителните услуги.
Долна Саксония: Задоволителен коледен бизнес
Според базата (степен 35 – 65, по-малко от 8% дефекти, стоки със светла и твърда кожа, насипен, безплатен пункт за събиране на 100 кг), миналата седмица бяха платени следните цени:
Според Асоциацията на фермерите в Долна Саксония все още са възможни допълнителни такси или отстъпки в зависимост от качеството. Моля, обърнете внимание на следната пазарна информация: Коледният бизнес досега беше задоволителен, без никакви сериозни сътресения. Търсенето и предлагането бяха в баланс.