Driscoll's, базирана в Уотсънвил, Калифорния, потребителска марка за пресни горски плодове, обяви на 17 февруари партньорство с базираната в Израел компания за технологични решения Consumer Physics, за да използва своята SCiO технология за иновации в процеса на измерване на качеството на Driscoll.
Технологията Near Infrared (NIR) и революционният дизайн, предлагани чрез Consumer Physics SCiO Cup, ще позволят На Driscoll за измерване на Brix, или сладостта на неговите плодове, по-ефективно и позволява неговата система за награди за качество, която измерва и възнаграждава неговите независими производители, които постоянно доставят страхотни на вкус плодове от реколтата до потребителя.
„Непрекъснато търсим начини да подобрим вкуса на нашите горски плодове“, каза Бри Рейтър Смит, директор на Driscoll за проектиране и технологии на системи за качество, верига за доставки. „Инвестирането в технология, която гарантира по-голяма консистенция на вкуса в рамките на нашите патентовани сортове горски плодове, е важно за нашите постоянни усилия да подобрим опита на нашите потребители на горски плодове. Партньорството с Consumer Physics беше лесно решение. Тяхното впечатляващо и ново устройство за измерване на Брикс ни позволява да възнаграждаваме независимите производители в нашата мрежа, които осигуряват най-зрелите и най-вкусни плодове.“
- Физика на потребителите SCiO Cup поддържа базиран на облак софтуер за доставяне на анализи от лабораторен клас на мобилни устройства за секунди. Цяла черупка ягоди може да се побере във всяка чаша SCiO и да бъде сканирана наведнъж, което елиминира необходимостта инспекторите да избират кои плодове да измерват за Brix. За малини, къпини и боровинки повече от две черупки от шест унции могат да бъдат измерени с едно отчитане.
Driscoll's ще започне да интегрира SCiO Cup устройства в процеса на измерване на качеството този месец в САЩ, Мексико и Канада. До края на 2021 г. Driscoll's ще разчита изключително на устройството SCiO Cup за измервания на Брикс в приблизително два милиона проверки на качеството, провеждани годишно в Северна Америка.
„Ние сме развълнувани да видим нашата технология възприета от Driscoll's,” каза Дамян Голдринг, съосновател и технически директор в Consumer Physics. „Съвпада идеално с иновативния случай на използване на Driscoll. SCiO Cup предоставя в рамките на секунди точен, последователен и неразрушителен Brix анализ в горски плодове. Разработихме това решение в тясно сътрудничество с Driscoll's през последните няколко години и вече виждаме допълнителни възможности за прилагане на това решение във веригата за доставки на Driscoll в бъдеще.“
От сензори, интелигентни системи, склад за данни и собствени анализи за наблюдение и подобряване на качеството на продуктите, иновациите са вградени във веригата за доставки на Driscoll. През годините екипът за осигуряване на качеството на Driscoll също разработи аналитични модели и други инструменти, които помагат на компанията проактивно да стимулира промяната и да управлява риска. Изкуството и науката за отглеждане на Only the Finest Berries™ също включва специален ангажимент към Delight Platform, която измерва и възнаграждава доставянето на постоянно страхотни на вкус плодове от реколтата до потребителя.
Въведена преди повече от десетилетие, системата за награди за качество е предназначена да възнагради допълнително независимите производители, които берат най-зрелите, най-атрактивни плодове, като същевременно отговарят на ключовите елементи на качеството на свежестта. Като част от тази система за измерване на качеството, семейството на Driscoll от независими производители се възнаграждават въз основа на тяхното представяне на зрялост в сравнение с производителите със същата реколта в същата география. Технологията Consumer Physics директно подкрепя това начинание, като позволява неразрушителното измерване на градуси Брикс, което е бързо, просто, много точно, мащабируемо и предоставя данни в реално време без отпадъци.
Driscoll's е лидер на пазара на пресни ягоди, боровинки, малини и къпини. С повече от 100 години земеделско наследство, Driscoll's е пионер в иновациите за вкус на горски плодове и доверена потребителска марка Only the Finest Berries™. С повече от 900 независими производители по целия свят, Driscoll's разработва изключителни патентовани сортове горски плодове, използвайки само естествени методи за отглеждане, които се фокусират върху отглеждането на страхотни на вкус горски плодове. Специален екип от агрономи, животновъди, сензорни анализатори, растителни патолози и ентомолози помагат за отглеждането на малки разсад, които след това се отглеждат в местни семейни ферми. Сега Driscoll's обслужва потребителите през цялата година в Северна Америка, Австралия, Европа и Китай в над двадесет и две страни. Като четвърто поколение производител и син на един от основателите на Driscoll, J. Miles Reiter служи като председател и главен изпълнителен директор.
Consumer Physics предоставя иновативни решения за хранително-вкусовата и земеделската промишленост. Компанията използва собствените си спектрометри за близък инфрачервен спектър и своята софтуерна инфраструктура, базирана на облак, за да разработи решения, които са достъпни, лесни за работа, бързи и точни, като вземат анализи на материали от лабораторията и ги предоставят в ръцете на фермери, съветници, инспектори и други потребители по цялата верига на доставки.